Окрошка на кефире с лимонным соком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9995 раз
Можно приготовить и такой вариант окрошки. В основе ее овощи, молочная отварная колбаса, и кефир с кипяченной воде и лимонным соком. Соль и перец по вкусу, зелень приветствуется в больших количествах. Я добавила только укроп, но с зеленым луком и укропом будет еще вкуснее! Картофель и яйца отварите заранее. Поехали!
Ингредиенты
- Колбаса вареная 600 г
- Яйцо (отварное) 6 шт
- Огурец 300 г
- Картофель отварной (в мундире) 300 г
- Редис 300 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кефир 1% 0.5 л
- Лимон по вкусу
- Вода по вкусу
- Укроп пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаса вареная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Колбасу отварите пару минут в кипятке. Порежьте.
Шаг 2 из 7
Отваривайте картофель в мундире, остудите и порежьте.
Шаг 3 из 7
Огурец вымыть и кубиком порезать.
Шаг 4 из 7
Редис вымыть, срезать хвостики и порезать.
Шаг 5 из 7
Яйца порубить кубиками.
Шаг 6 из 7
Все сложить, добавить рубленный укроп, соль-перец и лимонный сок. Перемешать.
Готово!
Заливаем кефиром и разбавляем кипяченной холодной водой до нужной кондиции. Пробуйте.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Люблю окрошку во всех видах и такую тоже, отличная!
17 августа 2016 22:20
Ответить
спасибо!!!
18 августа 2016 08:55
Ответить
Вкуснооооо, обожаю окрошку
17 августа 2016 21:26
Ответить
Надя, спасибо, и мы ее любим!
17 августа 2016 21:34
Ответить
Грибной суп с яйцом
Сегодня к обеду приготовила очень вкусный и сытный суп с шампиньонам ...
29.04.2017, 22:28
ihajse
Картофель пай
Из картофеля готовят множество блюд. Вот еще одно из них: картофель ...
03.01.2017, 20:32
Zoya7
Картофельные дольки в рукаве с чесноком и специями
Картофельные дольки в рукаве с чесноком и специями. Хочу поделится с ...
19.02.2020, 16:36
ihajse
Суп с цветной капустой, кабачком и баклажаном
Суп с цветной капустой, кабачком и баклажаном . Хочу предложить вам ...
08.08.2017, 11:35
ihajse
Нежный картофель с грибами
Вкусный картофель без духовки.
14.02.2014, 19:50
nnoir
Картофельный салат со сладкими огурчиками
Рецепт сладких огурчиков тут выкладывала, попробуйте приготовить и в ...
26.03.2014, 20:31
Апрель
Картофель жареный по рецепту Константина Ивлева
Рецепт жареного картофеля от ведущего популярного кулинарного шоу Ко ...
14.10.2017, 19:51
OdryParker
Суп с колбасой и солёными огурцами
Колбаса - продукт универсальный. Из неё можно приготовить всевозмож ...
27.10.2016, 12:23
тамара агапитова
Запеченные овощи с салом
Когда особенно нет времени возиться у плиты, то можно приготовить за ...
24.05.2020, 08:16
1234tatyana
"Жареная картошка" в рукаве
В праздничный день Вы ждете гостей, много всего нужно готовить, а на ...
21.11.2015, 01:37
Ellisa