Осень еще дарит нам теплые деньки и можно приготовить к обеду или ужину окрошку с ветчиной на сыворотке. А если у вас уже похолодало, то приберегите рецепт до следующего лета, в жаркие дни будет весьма актуально!
Сначала готовим густую составляющую окрошки: Яйца, редис, ветчину и огурцы трем на крупной терке. Добавляем мелко порезанные зеленый лук и зелень. Перчим, солим, перемешиваем.
Шаг 2 из 5
Теперь приступаем к заливке-жидкой составляющей. Сыворотку переливаем в подходящую емкость, добавляем по вкусу соль и перец.
Шаг 3 из 5
Затем кладем сметану и перемешиваем.
Шаг 4 из 5
Если готовите на несколько раз, то сразу смешивать не стоит густую и жидкую составляющие. Просто положите в тарелку гущи и залейте заливкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
