Желе из желтой алычи
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5729 раз
Делая пробежку в парке, никак не ожидала увидеть под ногами спелую желтую алычу. Деревья алычи растут здесь, как декоративные или для прикорма птиц.. Собранного мной урожая для компота оказалось много (консерваций мы не крутим), а вот для кисло-сладкого желе - в самый раз!
Ингредиенты
- Алыча 1,5 кг
- Сахар 50 г
- Желирующий сахар 1 кг
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Алыча
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Алычу промыть, перебрать, обсушить
Шаг 2 из 8
Обделить косточки
Шаг 3 из 8
Добавить 50 г сахара и поставить на слабый огонь (в толстостенной кастрюле)
Шаг 4 из 8
Варить помешивая, после закипания ок. 15 мин
Шаг 5 из 8
Протереть через сито, чтобы осталась кожица
Шаг 6 из 8
Добавить желирующий сахар 1:1, варить еще 5 мин на мал. огне после закипания
Шаг 7 из 8
Снять пенку
Готово!
Банки простерилизовать (можно в СВЧ), разлить желе, закрутить, перевернуть и оставить до полного остывания.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какая вкусняшка, а сколько труда косточки убрать!
20 августа 2016 14:17
Ответить
Отличный десерт!!
20 августа 2016 13:14
Ответить
Желе "Малина под снегом"
Желе "Малина под снегом" - вкусный, легкий, прохладный десерт, котор ...
29.06.2016, 15:24
Nadin 05
Желе из малины
Летом я часто готовлю желе на агар-агаре, он более термостойкий, в о ...
15.12.2018, 15:16
Тория
Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком.
Нежная консистенция и приятный освежающий вкус – о чём ещё можно меч ...
06.06.2012, 12:20
mama Tasi
Малиновый мусс с мятой
Мусс получается воздушным и нежным. Попробуйте ;) В зимний период мо ...
05.12.2013, 11:21
ОльгаЧ
Желе малиново-шоколадное
Если Вы любите сладости, но следите за тем, чтобы в меню были полезн ...
17.02.2016, 11:53
mnat
Малиновое желе
Вкусный и полезный десерт для деток можно приготовить дома. Желе пол ...
26.02.2017, 00:31
mnat
Алкогольная ягодная настойка
Алкогольная ягодная настойка. Не так давно, где - то пол года назад ...
24.08.2017, 20:59
ihajse
Малиновое суфле
Малиновое суфле можно приготовить в тот момент, когда хочется воздуш ...
03.11.2020, 05:48
Cheesehey
Суфле «Малиновая фантазия»
Прохладный летний десер!
19.08.2012, 21:15
Мила
Малиновое мороженое (постное)
Текстура этого мороженого настолько мягкая и бархатистая, что хочетс ...
01.04.2014, 11:11
ОльгаЧ