Добавить или исключить ингредиенты

Мясной террин с черри

23-07-2012, 21:13 Понравился 4 поварам Просмотрен 4929 раз

ОльгаЧ(4.62)

3185 рецептов

23-07-2012, 21:13

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Спешу поделиться с Вами этим мясным террином, который будет эффектно смотреться на праздничном столе! :)

Ингредиенты

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Фарш свиной
Тип блюда:Горячее блюдо

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 8

Хлеб замочить в молоке. К фаршу добавить мелко нарезанный перец, перемешать,

Фото приготовление рецепта: Мясной террин с черри шаг №1

Шаг 2 из 8

затем лук, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Мясной террин с черри шаг №2

Шаг 3 из 8

Хлеб измельчить с помощью блендера, добавить к фаршу, перемешать,

Фото приготовление рецепта: Мясной террин с черри шаг №3

Шаг 4 из 8

добавить томатную пасту, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Мясной террин с черри шаг №4

Шаг 5 из 8

затем яйцо, соль и молотый перец. Тщательно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Мясной террин с черри шаг №5

Шаг 6 из 8

Выложить в форму для запекания, застеленную фольгой, разровнять.

Фото приготовление рецепта: Мясной террин с черри шаг №6

Шаг 7 из 8

Черри разрезать на половинки, разложить сверху. Посыпать сушеными травами.

Фото приготовление рецепта: Мясной террин с черри шаг №7

Готово!

Выпекать при 240*С 10 минут, затем снизить температуру до 200*С и запекать еще около 35 минут. Немного остудить, аккуратно вынуть из формы, нарезать на порции и подавать. Приятного аппетита! :)