Плов с овощами и томатным соком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5944 раз
![фото рецепта: Плов с овощами и томатным соком](/uploads/picture/800/0/2016-09/1474045851_img_07015.jpg)
Предлагаю вам на обед или ужин приготовить вкусный и ароматный овощной плов. Овощи как видите у меня разные, я за ранее готовила этот овощной микс. Можете заменять овощи.
Ингредиенты
- Рис 200 гр.
- Брокколи 30 гр.
- Капуста цветная 30 гр.
- Морковь 20 гр.
- Кукуруза 20 гр.
- Баклажан 20 гр.
- Кабачок 20 гр.
- Перец болгарский 20 гр.
- Масло растительное для жарки
- Вода 200 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа для плова по вкусу
- Сок томатный 100 мл.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый щепотка
- Петрушка 10 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Азербайджанская
- Основной ингредиент:Рис
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Предварительно на два часа замочить рис в воде, так он набухнет и потом свариться за 20 минут.
![Фото приготовление рецепта: Плов с овощами и томатным соком шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-09/1474045165_img_0680.jpg)
Шаг 2 из 9
Для приготовления я буду использовать овощной микс.
![Фото приготовление рецепта: Плов с овощами и томатным соком шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-09/1474045146_img_0679.jpg)
Шаг 3 из 9
На растительном масле обжарить овощи.
![Фото приготовление рецепта: Плов с овощами и томатным соком шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-09/1474045328_img_0681.jpg)
Шаг 4 из 9
Добавить рис к овощам. Добавить 200 мл. воды. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Плов с овощами и томатным соком шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-09/1474045438_img_0684.jpg)
Шаг 5 из 9
Добавить специи по вкусу. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Плов с овощами и томатным соком шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-09/1474045466_img_0685.jpg)
Шаг 6 из 9
Добавить томатный сок. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Плов с овощами и томатным соком шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-09/1474045495_img_0686.jpg)
Шаг 7 из 9
Добавить лавровый лист и перец горошком. Перемешать. Убавить огонь до минимума. Варить под накрытой крышкой с минимальным помешиванием.
![Фото приготовление рецепта: Плов с овощами и томатным соком шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-09/1474045583_img_0687.jpg)
Шаг 8 из 9
В конце приготовления добавить рубленную петрушку. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Плов с овощами и томатным соком шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-09/1474045611_img_0699.jpg)
Готово!
Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Плов с овощами и томатным соком шаг №9](/uploads/picture/800/0//2016-09/1474045677_img_07015.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет