Лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански

Понравился 2 поварам Просмотрен 5904 раз
фото рецепта: Лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански
(4.62)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Италия и Мексика: возможно ли их объединить в одном блюде?! Конечно! Получилось очень вкусно - нежный соус бешамель, паста и сыр в сочетании с пикантным острым мясным соусом, ммм... и Вы сыты и довольны! :))
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

В сковороде на оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить нарезанную маленькими кубиками морковь.

Фото приготовление рецепта: Лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански шаг №1
Шаг 2 из 8

Затем выложить в сковороду фарш, слегка прожарить, добавить томатную пасту, перемешать, посолить, щедро поперчить, всыпать приправу Тако. Тушить на медленном огне около 45 минут. По необходимости добавить немного воды. Соус готов!

Фото приготовление рецепта: Лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански шаг №2
Шаг 3 из 8

Приготовить соус бешамель. В большой сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и прожарить пару минут. Затем влить горячее молоко, постепенно, все время помешивая,

Фото приготовление рецепта: Лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански шаг №3
Шаг 4 из 8

до тех пор пока масса не станет однородной. Добавить соль и перец по вкусу. Соус готов.

Фото приготовление рецепта: Лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански шаг №4
Шаг 5 из 8

Лумакони отварить в подсоленой воде до полуготовности,

Фото приготовление рецепта: Лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански шаг №5
Шаг 6 из 8

затем в каждую положить фарш и выложить в смазанную маслом форму для запекания.

Фото приготовление рецепта: Лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански шаг №6
Шаг 7 из 8

залить соусом бешамель, сверху посыпать тертым сыром.

Фото приготовление рецепта: Лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански шаг №7
Готово!

Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов около 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
mazak,
Угощайтесь! winked
25 июля 2012 13:46
Как я люблю лазанью!!)) love
24 июля 2012 11:19
Похожие рецепты по ингредиентам