Булочки с отрубями и семенами льна
- Дрожжи живые 15 г
- Вода 120 мл.
- Сахар 1 ст. л.
- Мука пшеничная 2 стакана
- Отруби пшеничные 3-4 ст. л.
- Масло подсолнечное 4 ст. л.
- Семена льна 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дрожжи живые
- Тип блюда:Полдник
В миске соединяем живые дрожжи и сахар.
Добавляем теплую воду и все перемешиваем. Оставляем на 15 минут.
Далее, добавляем полтора стакана пшеничной муки и отруби.
Наливаем в тесто подсолнечное масло. Далее, муку добавляем небольшими порциями и вымешиваем тесто. Тесто не должно приставать к рукам, но должно оставаться эластичным и мягким.
Собираем тесто в комок и оставляем в тепле на час. Миску накрываем полотенцем.
Через час тесто подошло и увеличилось втрое.
Добавляем семена льна, немного посыпаем тесто мукой и разделяем его на равные части.
Из каждого комочка теста делаем шарик и кладем его на противень покрытый пекарской бумагой. Оставляем противень с заготовками в тепле на 30 минут. Затем, ставим духовку и выпекаем при температуре 190 градусов. Через 20-25 минут булочки готовы.
Накрываем булочки полотенцем и оставляем медленно остывать. Готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Evangelina