Винегрет с редькой и оливками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7617 раз
Винегрет - этот овощной салат всем знаком и готовят его из варенных овощей - картофель, морковь и свекла. Обязательно квашенная капуста и огурец, а дальше можно импровизировать. У меня черная редька и оливки.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Капуста белокочанная квашеная 100 гр.
- Огурец консервированный 1 шт.
- Редька 2 ст.лож.
- Оливки зеленые 1 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 ст.лож.
- Масло растительное по вкусу
- Сахар щепотка
- Соль по вкусу
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Лук белый 0,5 шт.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Отварить картофель, морковь, свеклу. остудить и нарезать мелким кубиком. Соединить сначала картофель, морковь и огурец.
Шаг 2 из 5
Нарезать или оставить целыми оливки. Нарезать тонкими полукольцами лук и добавить капусту. Заправить маслом и перемешать.
Шаг 3 из 5
Редьку нарезать очень мелким кубиком или можно на терку. Соединить в салате.
Шаг 4 из 5
Свеклу добавляем в последнюю очередь. Заправить горчицей, солим, добавить сахар и уксус по вкусу.
Готово!
Перемешать и подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет