Овощной суп с куриной печенью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 13098 раз
Овощные супы полезны, питательны и вкусны. А еще они хороши тем, что разнообразны, ведь ассортимент овощей велик и меняя их, каждый раз получается другое блюдо. Сегодня у нас овощной суп с куриной печенью на курином бульоне. Можно его сварить на воде, будет не менее вкусно.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,3 литра
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Картофель 2 штуки
- Рис 2 ст.л.
- Печень куриная 150 грамм
- Петрушка 5 грамм
- Соль по вкусу
- Капуста белокочанная 100 грамм
- Шампиньоны 100 грамм
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
В кастрюлю налить куриный бульон. Добавить нарезанный картофель. Начать варить суп. Когда бульон с картофелем закипит, всыпать промытый рис и продолжить варить.
Шаг 2 из 8
Пока картофель с рисом варятся в бульоне, лук и морковь мелко нарезать и припустить на сковороде с подсолнечным маслом.
Шаг 3 из 8
Добавить лук с морковью в кастрюлю с супом.
Шаг 4 из 8
Капусту нарезать соломкой. Шампиньоны нарезать произвольно. Добавить в кастрюлю с супом. Посолить по вкусу.
Шаг 5 из 8
Куриную печень помыть, обрезать жир и протоки. Отварить в воде в течение 7-10 минут. Достать из воды, немного охладить и нарезать.
Шаг 6 из 8
Выложить печень в готовый овощной суп.
Шаг 7 из 8
В готовый суп добавить нарезанную зелень.
Готово!
Овощной суп с куриной печенью готов. Подаем на первое в обед.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какой аппетитный супчик!
3 декабря 2016 21:19
Ответить
Спасибо, Тамарочка!!
4 декабря 2016 20:47
Ответить
Окрошка с кабачком
Окрошка с кабачком - очень вкусная. Попробуйте приготовить такую окр ...
30.05.2016, 09:42
lorik26
Фаршированные кабачки с сосисками
Фаршированные кабачки с сосисками. Это рулеты из кабачка с начинкой ...
29.10.2018, 11:14
lorik26
Кабачок с грибами в сметане
Сегодня у меня легкая и сытная горячая закуска. Но и отлично вкушает ...
27.01.2014, 14:21
Тория
Оладьи из кабачка с творогом
Кабачковые оладушки с творог и чесноком получаються очень вкусными и ...
11.06.2021, 09:51
Yulia.
Яйцо с замороженными овощами
Яйцо с замороженными овощами. Если вы летом и осенью делали овощные ...
09.01.2020, 17:03
lorik26
Оладьи из кабачка с зеленым луком и моцареллой
Сезон кабачка в самом разгаре, предлагаю вам побаловать своих родных ...
08.06.2018, 15:15
ihajse
Оладьи из кабачка с морковью
Оладьи из кабачка с морковью. Хочу поделится с вами не сложным рецеп ...
24.06.2021, 13:11
ihajse
Оладьи из кабачков с базиликом на рисовой муке
Нежные оладьи из молодых кабачков с ароматными листьями базилика, пр ...
23.07.2021, 11:50
ОльгаЧ
Гарнир из кабачков с овощами
Легкий овощной гарнир. Подаем к мясу,к рыбе,с фасолью или нутом. ...
04.12.2014, 22:55
Вьюга
Зеленый салат со шпинатом и кабачком
Зеленый салат со шпинатом и кабачком. Хочу предложить на обед или уж ...
17.06.2020, 11:02
ihajse