Овощной суп с куриной печенью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 14192 раз

Овощные супы полезны, питательны и вкусны. А еще они хороши тем, что разнообразны, ведь ассортимент овощей велик и меняя их, каждый раз получается другое блюдо. Сегодня у нас овощной суп с куриной печенью на курином бульоне. Можно его сварить на воде, будет не менее вкусно.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,3 литра
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Картофель 2 штуки
- Рис 2 ст.л.
- Печень куриная 150 грамм
- Петрушка 5 грамм
- Соль по вкусу
- Капуста белокочанная 100 грамм
- Шампиньоны 100 грамм
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
В кастрюлю налить куриный бульон. Добавить нарезанный картофель. Начать варить суп. Когда бульон с картофелем закипит, всыпать промытый рис и продолжить варить.

Шаг 2 из 8
Пока картофель с рисом варятся в бульоне, лук и морковь мелко нарезать и припустить на сковороде с подсолнечным маслом.

Шаг 3 из 8
Добавить лук с морковью в кастрюлю с супом.

Шаг 4 из 8
Капусту нарезать соломкой. Шампиньоны нарезать произвольно. Добавить в кастрюлю с супом. Посолить по вкусу.

Шаг 5 из 8
Куриную печень помыть, обрезать жир и протоки. Отварить в воде в течение 7-10 минут. Достать из воды, немного охладить и нарезать.

Шаг 6 из 8
Выложить печень в готовый овощной суп.

Шаг 7 из 8
В готовый суп добавить нарезанную зелень.

Готово!
Овощной суп с куриной печенью готов. Подаем на первое в обед.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какой аппетитный супчик!
3 декабря 2016 21:19
Ответить
Спасибо, Тамарочка!! 

4 декабря 2016 20:47
Ответить
Курица в кабачковой икре
Курица в густом соусе. Если купили неудачно кабачковую икру, то отли ...
21.07.2012, 15:58
манюша
Лимонно-чесночные куриные бедра
Вкусное повседневное блюдо из курицы, которое готовится с минимальны ...
31.01.2018, 22:25
OdryParker
Слоеный салат из курицы с киви
Слоеный салат из курицы с киви. Незабываем вкус у этого салата. Сам ...
14.04.2019, 11:56
lorik26
Куриные бедра в чесночном маринаде
Запеченные порционные кусочки или курицу целиком готовят многие хозя ...
29.09.2020, 11:07
Marina30
Куриные бедра в паприке на гриле
Куриные бедра в паприке на гриле. Очень вкусное мясо получается если ...
25.06.2019, 21:33
ihajse
Жареные куриные бедрышки
Сытно, вкусно и просто)
02.01.2015, 12:37
Marina30
Курица тушенная с овощами и прованскими травами
Курица, тушенная с овощами и прованскими травами. Очень вкусное, аро ...
24.05.2017, 20:22
lorik26
Салат и курицей сыром и виноградом
Салат с курицей, сыром, яйцом, грецким орехом и виноградом. Это сала ...
26.11.2017, 18:09
lorik26
Куриные бедра под зеленым соусом и медом
Куриные бедра под зеленым соусом и медом. Очень ароматная курица, пр ...
24.10.2017, 14:37
lorik26
Салат с курицей и грибами
Предлагаю вкусный рецепт салата курицы с грибами. Сейчас прошел гриб ...
31.05.2015, 00:46
Tanufka12