Жареные пирожки с любой начинкой всегда очень вкусно. Я буду готовить пирожки с зеленью. Для начинки мы возьмем лук, зелень и яйца, а тесто используем дрожжевое.
Для приготовления теста нам понадобится подогретое молоко. В молоко насыпаем сухие дрожжи и сахар, даем постоять минут 10-15. В просеянную муку наливаем молоко с сахаром и дрожжами, добавляем соль и подсолнечное масло.
Шаг 2 из 5
Замешиваем тесто, накрываем его пищевой пленкой и ставим в теплое место примерно на час. Тесто должно увеличиться в объеме.
Шаг 3 из 5
Для начинки нарезаем яйца, зеленый лук, укроп, перемешиваем яйца с зеленью.
Шаг 4 из 5
Разделываем тесто на шарики, каждый шарик раскатываем и ложим в середину начинку. Из теста с начинкой формируем пирожки, обжариваем на растительном масле.
Готово!
Пирожки с зеленью и яйцом готовы, подаем по желанию со сметаной. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
