Паста "Орзо" с фаршем. Это блюдо Итальянской кухни. Быстрое в приготовлении. Готовится на одной сковороде от начала и до конца. Паста орзо - это паста ризони напоминает зерна риса.
Разогреть сковороду с ложкой оливкового масла. Выложить фарш и перемешивая, жарить минуту. Добавить мелко нарезанный Лук и жарить еще минуты три.
Шаг 2 из 7
Мелко нарезать болгарский перец и высыпать в сковороду с чесноком через пресс. Жарить еше пару минут.
Шаг 3 из 7
высыпать орзо, перемешать и жарить еще несколько секунд.
Шаг 4 из 7
Влить 1,5 стакана воды, добавить томатную пасту, перемешать, довести до кипения, посолить и поперчить. Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и готовить минут 10-12.
Шаг 5 из 7
За это время блюдо будет готово, посыпать травами и высыпать сыр - у меня два вида.
Шаг 6 из 7
Перемешать, посыпать оливками и снять с плиты.
Готово!
Сразу подавать.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
