Суп-пюре с картофелем и тыквой
Понравился 1 повару
Просмотрен 96233 раз
Супы-пюре заняли достойное место на нашем обеденном столе. Бархатистые, с консистенцией крема, ароматные они подходят для детского и диетического питания. Сегодня у нас картофельный суп с тыквой. Очень вкусный и полезный.
Ингредиенты
- Картофель 3-4 штуки
- Тыква 200 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Масло подсолнечное 30 мл
- Сливки 20% 100 мл
- Чеснок 1-2 зуб.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Картофель очистить, помыть, нарезать и выложить в кастрюлю.
Шаг 2 из 9
Тыкву очистить, помыть и также нарезать, добавить к картошке.
Шаг 3 из 9
Репчатый лук и морковь очистить, помыть и нарезать. Поджарить на сковороде с подсолнечным маслом.
Шаг 4 из 9
Выложить лук с морковью в кастрюлю с картофелем и тыквой.
Шаг 5 из 9
Налить воду так, чтобы она чуть накрывала овощи. Посолить по вкусу. Поставить кастрюлю на плиту.
Шаг 6 из 9
Варить овощи до готовности. После добавить измельченный чеснок.
Шаг 7 из 9
Взбить суп блендером до консистенции пюре и влить сливки.
Шаг 8 из 9
Перемешать суп со сливками.
Готово!
Суп-пюре с картофелем и тыквой готов. Подаем на обед.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Суп супер, очень вкусный.
4 декабря 2020 18:41
Ответить
Вкусно и полезно!
19 февраля 2017 12:47
Ответить
Тыквенный пудинг со сливками
Тыквенный пудинг со сливками. Нежнейший десерт из тыквы со взбитыми ...
04.10.2020, 16:30
lorik26
Манник с тыквой и кокосовой стружкой
Манник с тыквой и кокосовой стружкой. Детей очень тяжело заставить е ...
07.09.2020, 21:05
YulyaMukuta
Тыква запеченная с картофелем и чесноком
Попробуйте приготовить простой и вкусный рецепт тыквы, запеченной в ...
18.04.2017, 22:04
Ира Ли
Тыквенно - грибной крем суп
Тыквенно - грибной крем суп. Хочу поделиться с вами рецептом пригото ...
16.09.2017, 18:07
ihajse
Суп-пюре из тыквы по-французски
Вкусный, нежный, бархатный суп с согревающей ноткой имбиря - прекрас ...
13.09.2013, 20:43
barska
Тыква с киви
Очень вкусный и полезный десерт.
19.10.2014, 00:09
Ленок-Кленок
Тыква жареная на сковороде
Тыква жареная на сковороде готовится невероятно просто, тем не менее ...
02.11.2016, 22:37
тамара агапитова
Жареный рис с тыквой и консервированным горошком
Жареный рис с тыквой и консервированным горошком, который можно заме ...
22.01.2019, 15:53
lorik26
Тыквенники
Тыквенники-это великолепная альтернатива картофельным драникам. В ор ...
09.02.2017, 21:36
Ира Ли
Тыквенно - морковный крем - суп со свиной грудинкой
Тыквенно - морковный крем - суп со свиной грудинкой. Хочу предложить ...
30.08.2017, 16:13
ihajse