Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Суп-пюре с картофелем и тыквой

    Понравился 1 повару Просмотрен 100061 раз
    фото рецепта: Суп-пюре с картофелем и тыквой
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.39
    59 голосов
    Супы-пюре заняли достойное место на нашем обеденном столе. Бархатистые, с консистенцией крема, ароматные они подходят для детского и диетического питания. Сегодня у нас картофельный суп с тыквой. Очень вкусный и полезный.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 9

    Картофель очистить, помыть, нарезать и выложить в кастрюлю.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре с картофелем и тыквой шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Тыкву очистить, помыть и также нарезать, добавить к картошке.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре с картофелем и тыквой шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Репчатый лук и морковь очистить, помыть и нарезать. Поджарить на сковороде с подсолнечным маслом.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре с картофелем и тыквой шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Выложить лук с морковью в кастрюлю с картофелем и тыквой.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре с картофелем и тыквой шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Налить воду так, чтобы она чуть накрывала овощи. Посолить по вкусу. Поставить кастрюлю на плиту.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре с картофелем и тыквой шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Варить овощи до готовности. После добавить измельченный чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре с картофелем и тыквой шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Взбить суп блендером до консистенции пюре и влить сливки.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре с картофелем и тыквой шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Перемешать суп со сливками.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре с картофелем и тыквой шаг №8
    Готово!

    Суп-пюре с картофелем и тыквой готов. Подаем на обед.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре с картофелем и тыквой шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Am
    Суп супер, очень вкусный.
    4 декабря 2020 18:41
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусно и полезно!
    19 февраля 2017 12:47
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам