Креветки в соево-чесночном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 16798 раз
Тигровые кревести приготовленные в соево-чесночном соусе получаются нежными и в меру острыми. При жарке креветок важно их не пережарить, чтобы креветки не получились слишком сухими. Подавать креветки можно как закуску или добалять в блюда, к примеру в спагетти.
Ингредиенты
- Креветки 5 шт.
- Соевый соус 70 мл
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Перец черный 3 г
- Майоран 3 г
- Карри 1 г
- Чеснок 3 зубчика
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Креветки
- Тип блюда:Ужин
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления тигровых креветок в соево-чесночном соусе берем: креветки тигровые, соевый соус, масло оливковое, перец черный молотый, майоран, карри, чеснок, соль.
Шаг 2 из 10
Креветку разрезать по спине кухонными ножницами или острым ножом. Достать, вытащить удалить пищевод, серого цвета.
Шаг 3 из 10
Очистить креветки, можно оставить хвостики, так удобнее брать готовые креветки.
Шаг 4 из 10
Измельчить чеснок, через пресс.
Шаг 5 из 10
Для соуса смешать соевый соус, приправы.
Шаг 6 из 10
На оливковом масле обжарить чеснок, 2 минуты.
Шаг 7 из 10
В сковороду с оливковым маслом выложить креветки, жарить 3 минуты с одной стороны.
Шаг 8 из 10
Перевернуть креветки лопаткой и жарить 2 минуты с другой стороны.
Шаг 9 из 10
Влить соевый соус со специями, посолить по вкусу, довести до кипения и жарить с креветками 1 минуту.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет