Запеканка в лаваше с фаршем
- Свинина мякоть 500 г
- Лук репчатый 3 шт
- Соль по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
- Приправа Аджика 2 ч.л
- Масло растительное для жарки
- Лаваш 4 шт
- Майонез 3 ст.л
- Картофель 700 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Мякоть свинины пропустить через мясорубку.
Затем пропускаем через мясорубку лук.
Тщательно перемешиваем и выкладываем фарш на сковороду с растительным маслом.
Жарим на среднем огне периодически перемешивая. Добавляем соль, красный молотый перец и приправу аджику. Перемешиваем тушим еще пару минут.
Затем чистим и нарезаем очень тонко картофель.
Теперь берем форму для запекания и устилаем ее лавашем. У меня съемная форма. Поэтому я ее застелила пакетом для запекания.
Затем кладем половину картофеля, смазываем немного майонезом и немного солим.
Поверх картофеля кладем еще один лаваш.
На него выкладываем фарш. Смазываем немного майонезом.
Затем опять застилаем лавашем и выкладываем оставшийся картофель. Солим, смазываем майонезом.
Присыпаем картофель натертым сыром.
И завершающий этап - укрываем все это дело лавашем. Смазываем его тонким слоем майонеза. Ставим форму в духовку на 50 минут при температуре 200 градусов.
Время прошло, достаем запеканку из духовки. И сразу с пылу с жару подаем к столу.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Evangelina
mnat
