Рис с куриными желудками

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Желудочки моем и нарезаем, перекладываем в кастрюлю и ставим вариться.Варим до готовности. За пол часа до конца варки солим и перчим.

Лук нарезаем полукольцами.

Морковь нарезаем длинной соломкой. Морковь и лук отправляем пассероваться.

Рис промываем под холодной и проточной водой. Откидываем на дуршлаг.

Рис в пакетиках отправляем вариться в кипящую посоленную воду на 20 минут.

Чеснок мелко нарезаем.

Рис сварился, вилкой поддеваем и вынимаем пакетики и откидываем на дуршлаг.

Рис высыпаем из пакетиков в сковороду с пассерованными овощами. Добавляем куркуму, рис, соль, перец, хмели-сунели.

Перемешиваем.Добавляем желудки.

Рис готов!

Приятного аппетита!