Картофель жареный на сале с колбасой и зелёным луком

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Сало нарезаем брусочками.

Сало отправляем жариться на сковороду на небольшой огонь.

Картофель нарезаем соломкой и выкладываем его на поджаренное сало. Закрываем крышкой, огонь чуть больше среднего.

Когда картофель слегка зарумянится, перемешиваем его.Продолжаем жарить. Огонь небольшой, крышку не закрываем.

Колбасу чистим и нарезаем брусочками.

Лук нарезаем колечками.

К картофелю добавляем лук и перемешиваем его с картофелем.

За луком добавляем колбасу, продолжаем жарить.

Нарезаем зелёный лук и укроп.

Добавляем зелень, солим, перемешиваем и держим на огне ещё 2-3 минуты.

Картофель готов! Приятного аппетита!