Суп с капустой и куриными фрикадельками - простой, но очень вкусный суп для разнообразия вашего повседневного стола. Суп получается легким, но достаточно сытным. Фарш я использовала куриный, можно и другой, по-желанию.
В фарш добавить мелко порезанный лук (1 шт), соль, перец и карри. Хорошо фарш перемешать.
Шаг 3 из 7
Довести до кипения воду в кастрюле, выложить картофель. Воду посолить, варить картофель до готовности. Вторую луковицу и морковь порезать и обжарить на растительном масле до мягкости. Овощи выложить в кастрюлю с готовым картофелем.
Шаг 4 из 7
Далее добавить порезанную шашечками капусту, приправу, варить суп при слабом кипении около 5 минут.
Шаг 5 из 7
Из фарша сформировать небольшие фрикадельки.
Шаг 6 из 7
Выложить фрикадельки в суп вместе с лавровым листом и порезанным чесноком. Суп кипятить далее до всплытия фрикаделек. Готовый суп разлить по тарелкам и подать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
