Рубленые котлеты из семги с шампиньонами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6219 раз
Предлагаю вам приготовить вкусные и очень нежные котлеты из семги с добавлением шампиньонов. Часто готовлю таким образом котлеты из мяса и курицы, решила в этот раз сделать рыбные котлеты, добавив к ней грибы. Получилось замечательно!
Ингредиенты
- Семга 200-300 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Шампиньоны 4-5 шт
- Лук зеленый 0,5 пуч.
- Сметана 2 ст.л.
- Мука 1-2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Филе семги порезать маленькими кусочками-кубиками. Посолить, поперчить и добавить сырое яйцо.
Шаг 2 из 6
Шампиньоны также порезать маленькими кусочками, добавить измельченный зеленый лук. Все перемешать.
Шаг 3 из 6
Сюда же добавить сметану, перемешать.
Шаг 4 из 6
Всыпать просеянную муку (муки может понадобиться больше или меньше, масса должна быть как сметана). Оставить массу в прохладном месте на 15 минут, больше не нужно, т.к. грибы потемнеют и цвет котлет будет серым.
Шаг 5 из 6
Жарить котлетки на разогретой с растительным маслом сковороде, на среднем огне, с двух сторон, до румяной корочки. Подать вкуснейшие котлетки из семги с шампиньонами можно и в теплом, и в охлажденном виде.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Такие яркие и очень аппетитные!
20 июня 2017 11:59
Ответить
Салат "Мимоза"
У каждой хозяйки свой рецепт салата "Мимоза", и так как этот салатик ...
26.08.2015, 19:54
Лара
Бутерброды с яйцом и консервой в масле
Быстрые в приготовлении и сытные бутерброды с яйцом и рыбной консерв ...
24.12.2015, 12:05
bvlena
Салат "Влюбленная мимоза"
Любимый салатик моего мужа.
15.02.2015, 22:40
Vallen.St
Салат с сардинами и кукурузой
Оригинальное и очень удачное сочетание продуктов в этом салате делае ...
07.04.2014, 09:38
LinaA
Шарики а-ля "Мимоза"
А вы любите салат "Мимоза"? Тогда эта закуска придется по вкусу. Для ...
30.05.2018, 21:25
Тория
Пирог рыбный
Вкусный сытный пирог! Приготовьте, вам понравится. ...
20.04.2015, 19:50
тамара агапитова
Рыбные трубочки
Быстрая и вкусная закуска из консервы. ...
06.02.2014, 09:27
Тория
Салат с сыром и сардинами
Необыкновенный салат и довольно вкусный и сытный. ...
24.03.2015, 20:09
nnoir
Рыбный суп из сардин
Этот супчик очень прост в приготовлении, но очень вкусный, он точно ...
03.03.2014, 11:12
LinaA
"Аля Мимоза" с чесночным соусом
Хочу предложить вам приготовить салат с консервированной сардиной " ...
12.03.2017, 17:30
ihajse