Овсяноблин с помидорами и сыром

Насыпаем в чашу блендера хлопья.

Добавляем одно яйцо, молоко и соль по вкусу.

Тщательно перемалываем все до однородной консистенции.

Выливаем смесь на смазанную маслом сковорду, таким же образом, как если бы вы пекли обычный блин. Если сковорода с хорошим покрытием, то ее можно и вовсе не смазывать. Готовим овсяноблин на небольшом огне под закрытой крышкой с двух сторон до готовности.

Затем на одну половину блина кладем половину порции тертого сыра и дольки помидора.

Сверху посыпаем помидоры оставшимся сыром и накрываем начинку второй половиной блина. Прогреваем овсяноблин еще пару минут до расплавления сыра.

Подаем в горячем или теплом виде. Очень вкусно, полезно и быстро! Приятного аппетита!