Котлеты из кабачков и картофеля с овсянкой и колбасой
![фото рецепта: Котлеты из кабачков и картофеля с овсянкой и колбасой](/uploads/picture/800/0/2017-07/1499269509_dsc_0486.jpg)
- Кабачок 1 шт
- Картофель 2 шт
- Колбаса 100 г
- Хлопья овсяные быстрого приготовления 4 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Мука 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Картофель и кабачок натереть на крупной терке, добавить сырое яйцо.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из кабачков и картофеля с овсянкой и колбасой шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-07/1499269421_dscn2881.jpg)
Сюда же добавить порезанный тонкой соломкой репчатый лук, всыпать овсяные хлопья. Поперчить, всыпать специи, перемешать. Оставить массу на 10 минут.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из кабачков и картофеля с овсянкой и колбасой шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-07/1499269404_dscn2883.jpg)
Добавить порезанную мелкими кубиками колбасу, всыпать муку.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из кабачков и картофеля с овсянкой и колбасой шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-07/1499269427_dscn2885.jpg)
Массу посолить и тщательно перемешать. По консистенции масса должна быть довольно густой.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из кабачков и картофеля с овсянкой и колбасой шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-07/1499269377_dscn2887.jpg)
Мокрыми руками сформировать небольшие котлеты. Жарить котлеты на разогретой с растительным маслом сковороде, на небольшом огне, под прикрытой крышкой до румяного цвета с обеих сторон. Затем котлетки можно еще поместить в микроволновку (у меня были готовы и без нее) на 3-4 минуты при мощности 750 Вт. Готовые, очень вкусные котлеты из кабачков и картофеля с овсянкой и колбасой подать в горячем виде со сметаной.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из кабачков и картофеля с овсянкой и колбасой шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-07/1499269413_dscn2889.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из кабачков и картофеля с овсянкой и колбасой шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-07/1499269401_dsc_0486.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно