Долма с фаршем из баранины и говядины.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8259 раз
Начинка для долмы традиционная готовится из баранины и лука. В данном рецепте баранина считается с говядиной. Фарш так же имеет насыщенный вкус и долма получается вкусной и сочной.
Ингредиенты
- Баранина 150 г
- Говядина 150 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Рис горсть
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Лист виноградный 30 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Мясо пропускаем через мясорубку.
Шаг 2 из 7
Добавляем лук, соль и пряные травы, затем насыпаем рис и все перемешиваем.
Шаг 3 из 7
На листья винограда кладем немного фарша.
Шаг 4 из 7
Заворачиваем долму.
Шаг 5 из 7
В сотейник наливаем воду и ставим на огонь. В воду кладем долму. Готовим под крышкой на малом огне минут 30. Перед выключением добавляем пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 6 из 7
Готовим под крышкой на малом огне минут 30. Перед выключением добавляем пропущенный через пресс чеснок.
Готово!
Долма готова, подаем со свежими помидорами и сметаной, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Evangelina
Это очень вкусно!
29 августа 2017 23:59
Ответить
Елена Калинина
Замечательное блюдо!
29 августа 2017 16:12
Ответить
Баранина с мятой
Нежное, сочное мясо с превосходным ароматом. Потрясающее блюдо! Очен ...
27.11.2012, 07:34
ОльгаЧ
Красный борщ на бульоне из баранины, с молодыми овощами и базиликом
Красный борщ приготовим на бульоне из баранины. Лучше всего для буль ...
25.06.2018, 23:38
mnat
Долма с бараниной и телятиной
Классическая долма готовится из баранины с рисом и помидорами. В это ...
01.08.2017, 22:26
mnat
Баранина с картофелем в духовке
Баранина с картофелем в духовке займет мало времени на подготовку. М ...
23.10.2015, 15:03
lorik26
Плов из гречки с бараном
Очень вкусный и оригинальный плов из гречневой каши с бараньим мясом ...
14.03.2014, 13:40
Oduvanchik
Хамин
Хамин – блюдо еврейской кухни, которое готовят с пятницы на субботу. ...
11.10.2015, 16:19
lorik26
Шурпа. Как приготовить: секреты и лучший рецепт
Среди наиболее известных блюд восточной кухни одним из самых полезны ...
18.07.2018, 11:26
Chef
Котлеты из рубленной баранины с овощами
Такие котлеты из рубленного мяса баранины очень сочные и вкусные. Их ...
12.10.2015, 12:51
lorik26
Барашек запеченный с вишней
Вкусная и оригинальная баранина с вишней и корицей в духовке. ...
29.04.2014, 21:24
Oduvanchik
Баранина в кунжутной панировке
Сочный бараний стейк не оставит равнодушным любителя этого мяса. ...
24.01.2014, 17:22
Вьюга