Долма с фаршем из баранины и говядины.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8356 раз
Начинка для долмы традиционная готовится из баранины и лука. В данном рецепте баранина считается с говядиной. Фарш так же имеет насыщенный вкус и долма получается вкусной и сочной.
Ингредиенты
- Баранина 150 г
- Говядина 150 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Рис горсть
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Лист виноградный 30 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Мясо пропускаем через мясорубку.
Шаг 2 из 7
Добавляем лук, соль и пряные травы, затем насыпаем рис и все перемешиваем.
Шаг 3 из 7
На листья винограда кладем немного фарша.
Шаг 4 из 7
Заворачиваем долму.
Шаг 5 из 7
В сотейник наливаем воду и ставим на огонь. В воду кладем долму. Готовим под крышкой на малом огне минут 30. Перед выключением добавляем пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 6 из 7
Готовим под крышкой на малом огне минут 30. Перед выключением добавляем пропущенный через пресс чеснок.
Готово!
Долма готова, подаем со свежими помидорами и сметаной, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Evangelina
Это очень вкусно!
29 августа 2017 23:59
Ответить
Елена Калинина
Замечательное блюдо!
29 августа 2017 16:12
Ответить
Фаршированный перец запеченный в духовке
Для перца приготовим классическую мясную начинку, соединив говядину, ...
27.10.2016, 11:06
mnat
Салат овощной с шариками из феты
Очень вкусный, полезный, яркий салат!
11.11.2012, 15:56
Ellisa
Фаршированный болгарский перец жаренный в кляре
Фаршированный болгарский перец жаренный в кляре. Такую закуску можно ...
24.07.2016, 10:54
lorik26
Перец с перловкой с сыром
Перцы начиненные перловой крупой и сыром и ветчиной, приготовленный ...
25.10.2015, 11:50
lorik26
Заготовка перца с баклажанами
Нам нравится когда у нас большое разнообразие консервации, поэтому с ...
22.08.2014, 19:52
тамара агапитова
Домашняя аджика сырая
Аджику любят все. Хозяйки готовят ее чаще всего для подачи мяса. Адж ...
08.10.2015, 21:35
nnoir
Закуска из перца с жареным чесноком в ароматном масле
Закуска из перца с жареным чесноком в ароматном масле. Для тех кто л ...
06.11.2021, 01:46
ihajse
Сладкий маринованный перец без воды
Похожих рецептов очень много, но мой отличается тем, я не использую ...
10.04.2012, 07:50
Zoya7
Перец замороженный для фарширования
Предлагаю вам отличный вариант заморозки целого перца, из которого з ...
31.07.2012, 00:03
innulik
Постный суп-гуляш
Этот рецепт - просто находка в копилку постных блюд!Вкусный, ароматн ...
04.05.2012, 19:51
barska