Рагу с куриными голенями
- Картофель 3 шт.
- Куриные ножки 3 шт.
- Капуста цветная 0,4 голов.
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Кабачок 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Мука 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Морковь нарезаем кружочками.
Лук нарезаем четверть кольцами.
Кабачки нарезаем небольшими кусочками.
Картофель нарезаем дольками.
Цветную капусту разделяем на соцветия.
Перец у нас по половине зелёного и жёлтого цвета.Нарезаем его небольшими кусочками.
С помидоров снимаем кожицу и пробиваем их в блендере.
Голени, лук и морковь обжариваем на растительном масле.
Через 5 минут добавляем картофель и продолжаем жарить вместе.
Через несколько минут Добавляем кабачки.
А также добавляем болгарский перец и цветную капусту. Жарим вместе ещё 5 минут.
Заливаем горячей водой и продолжаем тушить.
К сметане добавляем 1 чайную ложечку муки и тщательно перемешиваем.
В рагу добавляем сметану и перемолотые помидоры. Солим и перчим.
Блюдо готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно