Мини отбивные из утиного мяса с помидорами и сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 8727 раз
Мини отбивные из утиного мяса с помидорами и сыром. Утиное мясо использую часто, оно довольно плотное, но если тонко нарезать и отбить, получаются очень вкусные отбивные. Не хуже чем свиные или куриные.
Ингредиенты
- Грудка утиная 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Сыр российский 50 гр.
- Соус 2 ст.л.
- Петрушка по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Мука 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Прованские травы щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Утиную грудку нарезать не большими кусочками.
Шаг 2 из 9
Слегка отбить.
Шаг 3 из 9
Посыпать солью, перцем и травами.
Шаг 4 из 9
Каждый кусочек обвалять в муке.
Шаг 5 из 9
Обжарить на растительном масле.
Шаг 6 из 9
Смазать соусом, у меня сырный.
Шаг 7 из 9
Выложить колечки помидора.
Шаг 8 из 9
Посыпать зеленью.
Готово!
Посыпать сыром. Отправить в микроволновку или духовку на пару минут. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет