Суп с лапшой на утином бульоне
Понравился 1 повару
Просмотрен 28384 раз
Предлагаю приготовить суп с лапшой на утином бульоне. Очень вкусное и наваристое блюдо отлично подойдет для семейного обеда. По желанию добавляем зелень и подаем со свежим хлебом.
Ингредиенты
- Утка 400 гр
- Картофель 5 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Перец болгарский 2 шт
- Лапша 40 гр.
- Соль по вкусу
- Приправа 1 ст.л
- Масло подсолнечное для жарки
- Вода 2.5-3 л
- Вам понадобится:
- География блюда:Удмуртская
- Основной ингредиент:Утка
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Утиные потроха помыть, кладем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим варить до готовности. Перед закипанием снять пенку.
Шаг 2 из 8
В готовый бульон отправляем мелко порезанный картофель и варим до готовности.
Шаг 3 из 8
Овощи очистить, помыть. Лук и перец порезать мелким кубиком, а морковь натереть на крупной терке.
Шаг 4 из 8
Лук слегка обжариваем на сковороде на подсолнечном масле.
Шаг 5 из 8
Теперь добавляем морковь и перец и обжариваем все вместе 7 минут.
Шаг 6 из 8
Когда картофель готов отправляем лапшу и варим 5-7 минут.
Шаг 7 из 8
Теперь в кастрюлю отправляем содержимое сковороды, посолить и добавить приправу. Через 5 минут убираем кастрюлю с огня.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
lorik26
Хороший супчик!! Аппетитный 
27 сентября 2017 13:58
Ответить
Ира Ли
Спасибо!!!
27 сентября 2017 19:46
Ответить
Соевая паста с фаршем грибами и овощами
Сытное, питательное блюдо. Не смотря на обилие компонентов, готовитс ...
14.07.2015, 00:41
{author-name}