Вафельные бризоли с мясом и кабачком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7421 раз
![фото рецепта: Вафельные бризоли с мясом и кабачком](/uploads/picture/800/0/2017-10/1507305253_img_3565ken.jpg)
Вафельные бризоли с мясом и кабачком. Такие вафли в моей семье готовила еще моя мама, мне они очень нравятся. От себя добавила тертый кабачок. Ну очень вкусно и сытно, как отбивные.
Ингредиенты
- Вафли 1 пачка
- Фарш (свино-говяжий) 200 гр.
- Кабачок 1/2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Яйцо куриное 4 шт.
- Мука 1.5 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты. Фарш у меня покупной.
![Фото приготовление рецепта: Вафельные бризоли с мясом и кабачком шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-10/1507304813_img_3543.jpg)
Шаг 2 из 8
На мелкую терку натереть кабачок, лук и чеснок. Добавить в фарш.
![Фото приготовление рецепта: Вафельные бризоли с мясом и кабачком шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-10/1507304868_img_3544.jpg)
Шаг 3 из 8
Добавить специи. Хорошо перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Вафельные бризоли с мясом и кабачком шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-10/1507304952_img_3546.jpg)
Шаг 4 из 8
Приготовить кляр. Для этого яйца соединить с мукой. Взбить венчиком.
![Фото приготовление рецепта: Вафельные бризоли с мясом и кабачком шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-10/1507304950_img_3547.jpg)
Шаг 5 из 8
На вафли тонким слоем выложить фарш, накрыть второй вафлей.
![Фото приготовление рецепта: Вафельные бризоли с мясом и кабачком шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-10/1507304972_img_3548.jpg)
Шаг 6 из 8
Окунуть в кляр.
![Фото приготовление рецепта: Вафельные бризоли с мясом и кабачком шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-10/1507305022_img_3549.jpg)
Шаг 7 из 8
Обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом с обеих сторон до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Вафельные бризоли с мясом и кабачком шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-10/1507305051_img_3551.jpg)
Готово!
Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Вафельные бризоли с мясом и кабачком шаг №8](/uploads/picture/800/0//2017-10/1507305113_img_3565ken.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет