Сельдь в сметанно-майонезном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6528 раз
Сельдь сама по себе отличная закуска. Но если вы приготовите её в данном соусе, она приобретает дополнительную вкусовую гамму. За счёт горчицы, она становится более пикантной, острой, лимонный сок придаёт свою нотку. Соус обволакивает нежной *шубкой*. Обычно я сельдь полностью покрываю соусом, но в данном рецепте оставила слегка сельдь не покрытой, чтобы было её видно. Приготовьте, уверена рецепт понравится. Если вы предвзято относитесь к майонезу, замените его домашним, или просто сметаной.
Ингредиенты
- Филе сельди 1,5 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Горчица острая 1 ч. л.
- Сметана 75 г
- Майонез 75 г
- Сахар 1 ч. л.
- Соль щепотка
- Сок лимонный 1 ст л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе сельди
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления блюда, вам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 7
Лук нарезаем очень маленькими кубиками.
Шаг 3 из 7
Слегка посыпаем солью и растираем, чтобы растворилась соль и лук стал чуть мягче.
Шаг 4 из 7
Добавляем сахар и перемешиваем, до полного его растворения.
Шаг 5 из 7
Добавляем майонез.
Шаг 6 из 7
А также горчицу, лимонный сок и сметану. Тщательно перемешиваем.
Готово!
На дно блюда, или селёдочницы выкладываем половину соуса, на него ломтики сельды, на них вторую половину соуса. По желанию, или если есть посыпать зелёным лучком. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Томочка, была сельдь, приготовила! Ужина не дождались, семья в восторге, спасибо за рецепт!
20 октября 2017 19:08
Ответить
Варенье из персиков "Праздник лета"
Ароматное, с божественно красивым цветом и вкусом варенье. ...
24.06.2012, 19:24
Zoya7
Мусс с персиками
Нежный, воздушный, как облачко! И очень вкусный! ...
20.05.2015, 23:35
тамара агапитова
Мусс из персикового пюре
Воздушный мусс с ароматом персика. Такой десерт понравится и взрослы ...
17.04.2015, 14:52
тамара агапитова
Персиковый десерт
Десерт для любителей желе. Фрукты в желе, это очень вкусно! ...
08.01.2015, 21:10
тамара агапитова
Десерт из йогурта с персиками
Очень вкусный и легкий десерт! Понравится взрослым и детям! Очень на ...
21.01.2013, 02:04
innulik
Молочный коктейль с персиками
Вкусный освежающий коктейль, с изумительным запахом персика. ...
09.02.2015, 16:34
тамара агапитова
Коктейль "Персиково - ананасовое наслаждение"
Настоящее наслаждение! Попробуйте!
17.06.2012, 21:50
Ellisa
Салат-закуска «Персиковое наслаждение».
Надеюсь, этот лёгкий в приготовлении рецепт придётся вам по душе! На ...
30.01.2012, 16:33
mama Tasi
Персиковый воздушный манник
Теплый десерт с персиковым вкусом и очень нежной текстурой.Норма на ...
04.01.2014, 12:50
Татьяна Маражо
Кексы с персиками
Ароматные кексы с шоколадной крошкой и персиками.За рецепт благодарю ...
30.08.2014, 00:17
Nat_