Свекольный салат с сельдью и яйцом
Понравился 1 повару
Просмотрен 17606 раз
![фото рецепта: Свекольный салат с сельдью и яйцом](/uploads/picture/800/0/2017-11/1510418649_073.jpg)
Для любителей свекольных салатов предлагаю еще один рецепт. Он очень простой и быстрый, если, конечно. свеклу отварить заранее. Сладкая свекла отлично сочетается с маринованным луком, отварными яйцами и сельдью.
Ингредиенты
- Свекла 150 грамм
- Яйцо (отварное) 2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Сельдь соленая 100 грамм
- Горчица неострая 1 ч.л.
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
- Уксус яблочный 1 ст. лож.
- Сахар 1 ч.л.
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 10
Репчатый лук нарежьте полукольцами и выложите в мисочку.
![Фото приготовление рецепта: Свекольный салат с сельдью и яйцом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510418295_060.jpg)
Шаг 2 из 10
Залейте яблочным(любым другим) уксусом, насыпьте сахар. Перемешайте и дайте постоять луку в маринаде 25-30 минут.
![Фото приготовление рецепта: Свекольный салат с сельдью и яйцом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510418209_061.jpg)
Шаг 3 из 10
У вареных яиц отделите белки от желтков. Нарежьте белки.
![Фото приготовление рецепта: Свекольный салат с сельдью и яйцом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510418231_062.jpg)
Шаг 4 из 10
Приготовьте заправку для салата. Соедините в миске желтки вареных яиц, неострую горчицу и сметану.
![Фото приготовление рецепта: Свекольный салат с сельдью и яйцом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510418254_063.jpg)
Шаг 5 из 10
Перемешайте эти ингредиенты. Заправка готова.
![Фото приготовление рецепта: Свекольный салат с сельдью и яйцом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510418330_064.jpg)
Шаг 6 из 10
Отварную свеклу нарежьте тонкой соломкой.
![Фото приготовление рецепта: Свекольный салат с сельдью и яйцом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510418334_065.jpg)
Шаг 7 из 10
Добавьте маринованный лук, нарезанную сельдь и нарезанные белки.
![Фото приготовление рецепта: Свекольный салат с сельдью и яйцом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510418260_066.jpg)
Шаг 8 из 10
Заправьте салат.
![Фото приготовление рецепта: Свекольный салат с сельдью и яйцом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510418273_067.jpg)
Шаг 9 из 10
Перемешайте все ингредиенты. Солите салат по желанию.
![Фото приготовление рецепта: Свекольный салат с сельдью и яйцом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510418362_068.jpg)
Готово!
Свекольный салат с сельдью и яйцами готов. Подавайте на закуску.
![Фото приготовление рецепта: Свекольный салат с сельдью и яйцом шаг №10](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510418362_070.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет