Каждое лето я делаю много заготовок из свежих ягод, среди которых малина, клубника и ежевика. В этом году впервые делала вишню, так как это моя любимая ягода. Пропорции для этой заготовки я брала 1: 1.5. Вишня получается просто божественно вкусной!
Сложить вишни в чашу комбайна и перекрутить, используя насадку "металлический нож".
Шаг 3 из 6
Перелить вишню в широкую миску и добавить сахар.
Шаг 4 из 6
Лопаткой тщательно перемешать вишню с сахаром и ненадолго отставить. Периодически перемешивать, чтоб сахар постепенно растворялся.
Шаг 5 из 6
Затем вишню разлить в стерильные баночки, сверху насыпать слой сахара. Это позволит вишне дольше сохраниться, так как она не подвергается термической обработке.
Готово!
Перед употреблением сахарную пробку нужно убрать. Можно её добавить в чай. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
