Вишня в собственном соку

Понравился 0 поварам Просмотрен 2541 раз
фото рецепта: Вишня в собственном соку
4404 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
От обычных компотиков такая заготовка отличается тем, что в ягоде максимально сохраняются все витамины.Вишня, приготовленная в собственном соку – простой
и легкий способ консервации. Вишня без косточек, закатанная в собственном соку, может использоваться для начинки вареников, пирогов, для изготовления
тортов, как дополнение к мороженому, ее можно положить в желе или просто сварить компот.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Нам понадобится вишня.

Фото приготовление рецепта: Вишня в собственном соку шаг №1
Шаг 2 из 7

Обязательно удалите косточки, любым известным вам способом.У нас специальная машинка. Раньше вытаскивали их головкой булавки. Втыкаем её в то место, где был хвостик, подхватываем косточку и удаляем её.

Фото приготовление рецепта: Вишня в собственном соку шаг №2
Шаг 3 из 7

Банки стерилизуем или над паром, или в микроволновке, набрав в банку 2 ст. ложки воды. Стерилизуем банки в течении 3 минут. Крышки заливаем кипятком и стерилизуем их. В чистые банки засыпаем хорошо помытую вишню до половины объёма.Насыпаем сахар 1,5 столовых ложки.

Фото приготовление рецепта: Вишня в собственном соку шаг №3
Шаг 4 из 7

Досыпаем вишню до полной банки, добавляем сахар ещё 1,5 столовых ложки. Закрываем крышкой.

Фото приготовление рецепта: Вишня в собственном соку шаг №4
Шаг 5 из 7

Ставим стерилизоваться на 15 минут. Через 15 минут сахар растворяется.

Фото приготовление рецепта: Вишня в собственном соку шаг №5
Шаг 6 из 7

Вынимаем банки и закатываем их.

Фото приготовление рецепта: Вишня в собственном соку шаг №6
Готово!

Вишня готова.

Фото приготовление рецепта: Вишня в собственном соку шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам