Добавить или исключить ингредиенты

Вишневое варенье без косточек с ванилью

6-07-2017, 19:38 Понравился 0 поварам Просмотрен 13257 раз

Zoya7(4.58)

2082 рецепта

6-07-2017, 19:38

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Варенье - это замечательный десерт а также начинка для пирогов, пирожков, пропитка для тортов. Вишневое варенье без косточки - полный восторг и деликатес. Ваниль придает ему свой особый аромат. Не поленитесь и зимой у вас будет много сладких минут.

Ингредиенты

Вишня 1000 грамм
Сахар 700 грамм
Сахар ванильный 20 грамм

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Вишня
Тип блюда:Завтрак

Приготовлениедо 10 минут

Шаг 1 из 7

Вишню тщательно помойте, удалите хвостики.

Фото приготовление рецепта: Вишневое варенье без косточек с ванилью шаг №1

Шаг 2 из 7

Удалите косточки из вишни.

Фото приготовление рецепта: Вишневое варенье без косточек с ванилью шаг №2

Шаг 3 из 7

Выложите вишню без косточек в таз или глубокую кастрюлю. Засыпьте её сахаром.

Фото приготовление рецепта: Вишневое варенье без косточек с ванилью шаг №3

Шаг 4 из 7

Аккуратно перемешайте вишню с сахаром.

Фото приготовление рецепта: Вишневое варенье без косточек с ванилью шаг №4

Шаг 5 из 7

Можно подождать несколько часов пока вишня пустит сок. Но это не обязательно. Поставьте кастрюлю на небольшой огонь. Постоянно перемешивайте сахар с вишней и через 7-10 минут в кастрюле будет достаточно сиропа.

Фото приготовление рецепта: Вишневое варенье без косточек с ванилью шаг №5

Шаг 6 из 7

Варите вишню 15 минут на небольшом огне. Снимите пену и выключайте. Дайте постоять 2-3 часа. После опять проварите 15 минут и снимите пену. Дайте постоять 2 часа. И в третий раз проварите 10-15 минут. Добавьте ванильный сахар. Варенье готово. Разлейте его в стерилизованные банки и закатайте крышками.