Вишневое варенье с агар-агаром
![фото рецепта: Вишневое варенье с агар-агаром](/uploads/picture/800/0/2020-06/1593330463_img_20200627_104433.jpg)
Вишню помыть и удалить из неё косточки. Количество вишни указано уже без косточек.
![Фото приготовление рецепта: Вишневое варенье с агар-агаром шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-06/1593328459_img_20200626_162042.jpg)
Вишню засыпать сахаром. Немного потрясти или аккуратно перемешать и оставить на два часа, чтобы вишня пустила сок.
![Фото приготовление рецепта: Вишневое варенье с агар-агаром шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-06/1593328728_img_20200626_163002.jpg)
Затем поставить вишню на медленный огонь. Когда будет много сока, можно аккуратно перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Вишневое варенье с агар-агаром шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-06/1593328858_img_20200626_163132.jpg)
После закипания варить на небольшом огне 20 минут. Периодически собирать пену.
![Фото приготовление рецепта: Вишневое варенье с агар-агаром шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-06/1593328881_img_20200626_165806.jpg)
Агар-агар залить водой и оставить на 15-20 минут.
![Фото приготовление рецепта: Вишневое варенье с агар-агаром шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-06/1593329470_img_20200626_171816.jpg)
Затем помешивая варенье добавить к нему агар-агар. Варить ещё 5 минут, после закипания, на медленном огне. Консистенция варенья не поменяется. Оно загустеет после остывания.
![Фото приготовление рецепта: Вишневое варенье с агар-агаром шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-06/1593329514_img_20200626_171905.jpg)
Кипящее варенье разлить по стерилизованным банкам. Закатать или закрыть swift крышками. Банки с этим вареньем переворачивать не нужно. Просто накрыть полотенцем и оставить до полного остывания. Затем убрать на хранение в кладовку или погреб.
![Фото приготовление рецепта: Вишневое варенье с агар-агаром шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-06/1593329686_img_20200626_172751.jpg)
Приятного чаепития!
![Фото приготовление рецепта: Вишневое варенье с агар-агаром шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-06/1593330028_img_20200627_104505.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно