Вишневое варенье с агар-агаром

Понравился 0 поварам Просмотрен 13491 раз
фото рецепта: Вишневое варенье с агар-агаром
(4.81)
373 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
7 голосов
Предлагаю вам рецепт вишнёвого варенья без косточек на агар-агаре. Оно готовится очень быстро. Сироп в варенье по густоте получается, примерно, как кисель. Если вы хотите более густое варенье, как джем, добавьте 2 ч.л агар-агара.
Ингредиенты
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Вишню помыть и удалить из неё косточки. Количество вишни указано уже без косточек.

Фото приготовление рецепта: Вишневое варенье с агар-агаром шаг №1
Шаг 2 из 8

Вишню засыпать сахаром. Немного потрясти или аккуратно перемешать и оставить на два часа, чтобы вишня пустила сок.

Фото приготовление рецепта: Вишневое варенье с агар-агаром шаг №2
Шаг 3 из 8

Затем поставить вишню на медленный огонь. Когда будет много сока, можно аккуратно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Вишневое варенье с агар-агаром шаг №3
Шаг 4 из 8

После закипания варить на небольшом огне 20 минут. Периодически собирать пену.

Фото приготовление рецепта: Вишневое варенье с агар-агаром шаг №4
Шаг 5 из 8

Агар-агар залить водой и оставить на 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Вишневое варенье с агар-агаром шаг №5
Шаг 6 из 8

Затем помешивая варенье добавить к нему агар-агар. Варить ещё 5 минут, после закипания, на медленном огне. Консистенция варенья не поменяется. Оно загустеет после остывания.

Фото приготовление рецепта: Вишневое варенье с агар-агаром шаг №6
Шаг 7 из 8

Кипящее варенье разлить по стерилизованным банкам. Закатать или закрыть swift крышками. Банки с этим вареньем переворачивать не нужно. Просто накрыть полотенцем и оставить до полного остывания. Затем убрать на хранение в кладовку или погреб.

Фото приготовление рецепта: Вишневое варенье с агар-агаром шаг №7
Готово!

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Вишневое варенье с агар-агаром шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно)
29 июня 2020 21:51
Спасибо)
30 июня 2020 08:50
Обожаю вишневое варенье - очень вкусно....но косточки удалять))))
28 июня 2020 12:05
Спасибо)
28 июня 2020 12:35
Похожие рецепты по ингредиентам