Блины с мясом запеченные под сырной корочкой
- Яйцо куриное 2 шт
- Молоко 500 мл
- Сахар 1 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Куриное мясо 350 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Сыр российский 150 гр
- Масло подсолнечное 6 ст.л
- Мука 1-1.5 ст
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Мясо отварного петуха порезать кусочками.
Лук очистить, помыть, мелко порезать и обжарить на сковороде на подсолнечном масле. Масла наливаем 3 столовые ложки.
Теперь к луку добавляем мясо, соль, перец и обжариваем 5-7 минут.
В миске соединяем молоко, яйца, соль, сахар и хорошо перемешиваем венчиком.
Теперь добавляем просеянную муку, остальное подсолнечное масло и хорошо перемешиваем до однородного состояния. Если тесто густое нужно добавить немного воды.
Определенное количество теста наливаем на разогретую сковороду и обжариваем с двух сторон до румяного цвета.
На блинчик кладем немного мясной начинки и сворачиваем конвертиком.
Кладем блины в форму застеленную пергаментной бумагой.
Посыпаем блины потертым сыром и ставим в духовку на 10 -15 минут.
Готовое блюдо достаем из духовки.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно