Бефстроганов по-итальянски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8889 раз
Бефстроганов по-итальянски из телятины с грибами - шампиньон. Для этого блюда лучше использовать вырезку телятины - она очень нежная и мягкая и приготовится очень быстро. Будет вкусно.
Ингредиенты
- Вырезка телятины 120 гр.
- Чеснок 1-2 шт.
- Шампиньоны 2 шт.
- Вино белое сухое 50 мг.
- Томатная паста 1 чай.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Вырезка телятины
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6
Раздавить чеснок ножом, грибы нарезать пластинами. Жарим на оливковом масле минуты три. Чеснок в процессе приготовления вынуть, он уже отдал свой аромат.
Шаг 2 из 6
Телятину нарезать поперек волокон на тонкие полоски, обвалять в муке.
Шаг 3 из 6
Забросить мясо к грибам и жарим перемешивая минут пять до золотистой корочки.
Шаг 4 из 6
Влить вино, посолить и поперчить. Довести до кипения.
Шаг 5 из 6
Добавить томатную пасту и сметану, перемешать и готовить пока уварится жидкость и останется густой соус.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
mnat
Очень аппетитно.
24 декабря 2017 01:04
Ответить
lorik26
Спасибо, девушки!!
22 декабря 2017 20:19
Ответить
тамара агапитова
Отличный вариант!
22 декабря 2017 19:58
Ответить
Zoya7
Конечно вкусно!
22 декабря 2017 18:29
Ответить
Говядина с морковью (Boeuf aux carottes)
Классическое блюдо французской кухни. Нежнейшая сочная говядина в ар ...
13.09.2013, 09:12
barska
Окрошка с обжаренной говядиной и соком лимона
Летняя окрошка никого не оставит равнодушным, лучший вариант в жарки ...
01.09.2017, 22:32
mnat
Мясной салат с овощами
Предлагаю приготовить мясной салат с овощами. Салат очень вкусный и ...
16.07.2016, 11:52
lorik26
Солянка мясная
Предлагаю рецепт приготовления сборной мясной солянки. Вкусное и сыт ...
28.02.2018, 13:35
Marina30
Жареная говядина с отварным картофелем
Жареное мясо на мой взгляд самое простое, но в то же время очень вку ...
15.11.2016, 23:49
Evangelina
Клаб сэндвич с говядиной и баклажаном
Вы можете приготовить этот классический клаб сэндвич в течение неско ...
28.09.2015, 21:29
lorik26
Заливное - холодец из мякоти говядины
Заливное - холодец из мякоти говядины. Это быстрый способ приготовле ...
22.06.2018, 18:47
lorik26
Отбивные из говядины
Не каждая хозяйка решится приготовить отбивные из говядины, опасаясь ...
15.11.2019, 23:04
тамара агапитова
Голубцы по-домашнему
Сегодня я готовила замечательное блюдо, которое известно, наверное, ...
13.11.2015, 18:21
тамара агапитова
Говядина с ананасом
Обалденная закуска! Мясо просто тает во рту, а сочетание с ананасом ...
11.03.2012, 01:48
Ellisa