Ошеек в рукаве с яблоком и черносливом
Понравился 1 повару
Просмотрен 10291 раз
Если планируете запекать свинину крупным куском выбирайте ошеек. Мясо не будет жирным после запекания, а станет сочным и мягким. Для вкуса добавим чернослив и яблоко, а для пикантности чеснок и пряные травы.
Ингредиенты
- Свиной ошеек 1,5 кг.
- Яблоко 1 шт.
- Чернослив горсть
- Чеснок 2 головки
- Соль по вкусу
- Итальянские травы по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свиной ошеек
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 7
Свинину режем "гармошкой", как на фото.
Шаг 2 из 7
В надрезы кладем зубки чеснока.
Шаг 3 из 7
К чесноку добавляем чернослив.
Шаг 4 из 7
Далее, кладем порезанное дольками яблоко.
Шаг 5 из 7
Посыпаем мясо пряными травами и солью.
Шаг 6 из 7
Ошеек помещаем в рукав для запекания и отправляем в духовку часа на полтора. Запекаем при температуре 200 градусов.
Готово!
Ошеек с яблоком и черносливом нарезаем и подаем к столу . Можно предложить в теплом и холодном виде. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Просто и вкусно - люблю такие рецепты.
8 января 2018 13:04
Ответить
Очень вкусно. Такую свинину еще "книжкой" называют.
8 января 2018 09:29
Ответить
Спасибо.
10 января 2018 18:45
Ответить
Запечённые свиные ребрышки с французской горчицей
Вкусные, сочные и ароматные свиные рёбрышки запечённые в духовке по ...
18.04.2021, 07:22
the_dream
Солянка мясная с рисом и оливками
Самым вкусным первым блюдом русской кухни можно назвать солянку. Дел ...
29.03.2020, 16:57
Pearl
Свиные ребра с молодым картофелем в духовке
Свиные ребра с молодым картофелем в духовке. Хочу поделится с вами н ...
26.06.2021, 18:57
ihajse
Борщ со щавелем и ребрышками
Предлагаю приготовить очень вкусный зеленый борщ со щавелем на свины ...
28.05.2016, 00:45
Алеся Козловская
Свиные ребра жаренные с аджикой и чесноком
Свиные ребра жаренные с аджикой и чесноком получаются очень вкусными ...
29.07.2019, 07:40
Nadin 05
Свиное ребро с овощами
Свиное ребро с овощами. Блюдо вкуснейшее для тех, кто любит свиные р ...
08.07.2020, 11:38
lorik26
Запеченные свиные ребрышки
Вкусные, сочные и очень аппетитные ребрышки. ...
06.01.2013, 07:27
Marina30
Борщ со свиными ребрышками и молодыми овощами
Борщ со свиными ребрышками и молодыми овощами - прекрасное летнее пе ...
10.07.2017, 12:51
Елена Калинина
Запеченные свиные ребра под соусом
Нежные, вкусные, ароматные свиные ребра. ...
11.05.2015, 20:29
oksanaigor
Свиные рёбрышки запеченные в рукаве
Простой рецепт запеченных свиных ребрышек в кисло-сладком маринаде. ...
28.12.2019, 20:47
тамара агапитова