Бульон с пельменями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5753 раз

Лучший способ вернуть телу тепло, а заодно вкусно и с удовольствием отобедать – съесть что-нибудь горяченькое и домашнее. Сегодня поговорим о том, как отварить любимые всеми пельмени с прозрачным мясным бульоном, и этим сытно накормить всех проголодавшихся.
Чтобы блюдо удалось на славу и пришлось по вкусу абсолютно всем, стоит отказаться от магазинного полуфабриката. Лучше потратить немного времени в выходной и запастись партией аппетитной продукции домашней лепки.
Чтобы блюдо удалось на славу и пришлось по вкусу абсолютно всем, стоит отказаться от магазинного полуфабриката. Лучше потратить немного времени в выходной и запастись партией аппетитной продукции домашней лепки.
Ингредиенты
- Свинина нежирная 600 г
- Тесто для пельменей 250 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Свинина нежирная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 12
Мясо разделяем на 2 части. Одну моем, заливаем холодной водой и отправляем вариться.

Шаг 3 из 12
Лук и мясо нарезаем.

Шаг 4 из 12
Пробиваем их в блендере.

Шаг 5 из 12
Лук и фарш солим и перчим. перемешиваем.

Шаг 6 из 12
Лук и морковь нарезаем и отправляем в бульон к мясу.

Шаг 7 из 12
Тесто тонко раскатываем и рюмкой вырезаем кружочки.

Шаг 8 из 12
На каждый кружочек выкладываем фарш.

Шаг 9 из 12
Поднимаем два противоположных края кружочка. Соединяем их, а затем бока.

Шаг 10 из 12
Так поступаем со всеми пельменями. Отвариваем их в течении 3-4 минут и отправляем в бульон. Если пельмени сварить в бульоне, он станет мутным, из-за муки.

Шаг 11 из 12
Готовый бульон посыпаем укропом.

Готово!
Бульон готов! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Обожаем такой бульон! Он очень-очень сытный и вкусный.
15 января 2018 15:08
Ответить
Спасибо, согласна!
16 января 2018 12:18
Ответить
С домашними пельменями - это вкуснятина!!
15 января 2018 13:56
Ответить
Спасибо! И мы очень любим!
16 января 2018 12:16
Ответить
Сочное жаркое в пакете
Приготовление жаркого (тушеного картофеля с мясом) в пакете или рука ...
13.04.2014, 19:00
tanana
Мясо с овощами и грибами в горшочках
Блюда, приготовленные в горшочках, очень вкусны. Но есть определенны ...
05.10.2017, 21:41
uliay
Свинина с томатной пастой и паприкой в мультиварке
Свинина с томатной пастой и паприкой, приготовленная в мультиварке п ...
25.06.2016, 23:13
Елена Калинина
Свиные котлеты с зеленью и сыром
Хочу предложить на обед приготовить свиные котлеты с зеленью фарширо ...
19.03.2017, 23:03
ihajse
Свинина по-китайски с ореховой смесью в воке
Свинина по -китайски с орехами, приготовленная в Воке - невероятно в ...
28.03.2015, 20:46
bvlena
Шашлык с луком помидорами и уксусом
Шашлык с луком помидорами и уксусом получается очень сочный, вкусный ...
02.08.2021, 08:37
uliay
Пальчики со свинины с помидорами и сыром
Горячее блюдо со свежей свинины, которое выглядит достаточно праздни ...
19.12.2015, 23:00
OdryParker
Мясные отбивные под шубой
Предлагаю приготовить очень вкусные и сытные мясные отбивные в духов ...
29.08.2021, 22:05
uliay
Мясной салат
Для приготовления этого салата мясо и яйца необходимо отварить заран ...
11.01.2019, 21:31
uliay
Теплый салат со свининой и яйцом пашот
Теплый салат со свининой и яйцом пашот . Хочу поделиться с вами реце ...
10.06.2017, 14:23
ihajse