Бульон с пельменями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4770 раз
Лучший способ вернуть телу тепло, а заодно вкусно и с удовольствием отобедать – съесть что-нибудь горяченькое и домашнее. Сегодня поговорим о том, как отварить любимые всеми пельмени с прозрачным мясным бульоном, и этим сытно накормить всех проголодавшихся.
Чтобы блюдо удалось на славу и пришлось по вкусу абсолютно всем, стоит отказаться от магазинного полуфабриката. Лучше потратить немного времени в выходной и запастись партией аппетитной продукции домашней лепки.
Чтобы блюдо удалось на славу и пришлось по вкусу абсолютно всем, стоит отказаться от магазинного полуфабриката. Лучше потратить немного времени в выходной и запастись партией аппетитной продукции домашней лепки.
Ингредиенты
- Свинина нежирная 600 г
- Тесто для пельменей 250 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Свинина нежирная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Мясо разделяем на 2 части. Одну моем, заливаем холодной водой и отправляем вариться.
Шаг 3 из 12
Лук и мясо нарезаем.
Шаг 4 из 12
Пробиваем их в блендере.
Шаг 5 из 12
Лук и фарш солим и перчим. перемешиваем.
Шаг 6 из 12
Лук и морковь нарезаем и отправляем в бульон к мясу.
Шаг 7 из 12
Тесто тонко раскатываем и рюмкой вырезаем кружочки.
Шаг 8 из 12
На каждый кружочек выкладываем фарш.
Шаг 9 из 12
Поднимаем два противоположных края кружочка. Соединяем их, а затем бока.
Шаг 10 из 12
Так поступаем со всеми пельменями. Отвариваем их в течении 3-4 минут и отправляем в бульон. Если пельмени сварить в бульоне, он станет мутным, из-за муки.
Шаг 11 из 12
Готовый бульон посыпаем укропом.
Готово!
Бульон готов! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Обожаем такой бульон! Он очень-очень сытный и вкусный.
15 января 2018 15:08
Ответить
Спасибо, согласна!
16 января 2018 12:18
Ответить
С домашними пельменями - это вкуснятина!!
15 января 2018 13:56
Ответить
Спасибо! И мы очень любим!
16 января 2018 12:16
Ответить
Жаренный кролик "По-домашнему"
Вкусное, нежное, домашнее блюдо.
17.12.2012, 09:05
Мисс
Суп-пюре из кролика, тыквы и цветной капусты для деток
Супы для детей очень важны. Это основа правильного питания детского ...
17.02.2017, 11:03
Marina30
Фрикасе из кролика с овощами и черносливом
Крольчатина идеально подходит для приготовления фрикасе. Мясо обжари ...
09.02.2017, 00:39
mnat
Кролик тушеный в мультиварке
Мясо кролика деликатесный продукт. Низкая колорийность блюд из кроли ...
14.12.2019, 14:16
Pearl
Тушеный картофель с мясом кролика
Предлагаю приготовить диетическое блюдо -тушеный картофель с мясом к ...
16.06.2021, 07:33
the_dream
Суп из чечевицы и кролика для деток
Чечевица абсолютно экологический продукт. Она не накапливает в себе ...
18.02.2017, 16:44
Marina30
Кролик с овощами и яблоком
По этому рецепту крольчатину готовить очень легко, а мясо получается ...
22.05.2015, 01:26
mnat
Кролик с овощами, яблоком и чесноком
Многократно проверенный рецепт приготовления крольчатины. Мясо кроли ...
07.09.2015, 00:38
mnat
Кролик с капустой и черносливом
Мясо кролика будет тушиться вместе с луком, морковкой и капустой. В ...
16.04.2017, 23:55
mnat
Борщ с кроликом на сметане
Вкусное и сытное первое блюдо.
02.01.2015, 23:02
AnnaLina