Суп с галушками

Понравился 0 поварам Просмотрен 284 раз
фото рецепта: Суп с галушками
(4.65)
132 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рецепт украинского супа с галушками, который может стать вкусным и сытным обедом. За счет того, что тесто остается жидким, галушки получаются мягкими и воздушными.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9

Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками шаг №1
Шаг 2 из 9

В заранее сваренный мясной бульон выкладываем картофель, даем закипеть.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками шаг №2
Шаг 3 из 9

Морковь трем на терке, лук режем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками шаг №3
Шаг 4 из 9

Когда бульон с картофелем закипит, добавляем лук с морковью.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками шаг №4
Шаг 5 из 9

Для приготовления галушек взбиваем вилкой яйцо, добавляем воду и нарезанный укроп.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками шаг №5
Шаг 6 из 9

Насыпаем муку и хорошенько перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками шаг №6
Шаг 7 из 9

Тесто должно получиться такой консистенции, как на оладьи - медленно стекать.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками шаг №7
Шаг 8 из 9

С помощью чайной ложки выкладываем тесто в кипящий бульон. Когда галушки начнут всплывать, добавляем нарезанную зелень и солим по вкусу. Варим еще 5 минут до готовности галушек.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками шаг №8
Готово!

Подаём суп к столу и наслаждаемся вкусным обедом.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам