Чорба из сезонных овощей с кефирной заправкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3895 раз
Чорба из сезонных овощей с кефирной заправкой. Чорба - это суп в который добавляются все ингредиенты без предварительной обработки и заправляется суп сметаной или кефиром с яичным желтком и мукой.
Ингредиенты
- Картофель 1 шт.
- Пастернак 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Сельдерей корневой по вкусу
- Лук красный 0,5 шт.
- Базилик 1 веточка
- Рис 3 ст лож.
- Чеснок 2 шт.
- Мука 1 ст.лож.
- Желток яичный 1 шт.
- Кефир 1 стакан.
- Бульон куриный по вкусу
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Подготовить все ингредиенты. Рис можно использовать сырой или уже вареный.
Шаг 2 из 6
Все овощи нарезать кубиком, примерно одинаково, высыпать рис.
Шаг 3 из 6
Залить любым бульоном. У меня куриный. Варить до готовности овощей и риса.
Шаг 4 из 6
Кефир, желток и муку перемешать вилкой до однородной массы.
Шаг 5 из 6
В готовый суп вылить заправку, перемешивая ложкой. Варить еще 1-2 минуты, посолить и поперчить. Дать супу настояться минут пять.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитно!
26 января 2018 19:02
Ответить
Отличный быстрый супчик!
26 января 2018 16:03
Ответить
Запеченное филе индейки со шпинатом
Запеченное филе индейки со шпинатом и сыром фета. блюдо готовится пр ...
25.05.2019, 14:29
lorik26
Отбивные из индейки
Рекомендую попробовать)
29.10.2012, 11:33
Галюша
Плов из индейки с черносливом
Вкуснейший сытный плов на каждый день. ...
22.12.2014, 12:46
Oduvanchik
Капуста с индейкой в мультиварке
Диетическое блюдо из капусты с филе индейки, приготовленное без испо ...
02.12.2020, 11:08
ОльгаЧ
"Отбивные" из индейки с майораном
Перед Вами быстрые "отбивные" из фарша филе индейки, которые готовят ...
21.06.2016, 14:53
ОльгаЧ
Суп с фрикадельками
Сытный суп с нежными фрикадельками из индейки. ...
11.05.2015, 23:05
Лара
Лимонные шашлычки из индейки
Мясо индейки полезнее, чем куриное, а с лимонным оттенком оно еще вк ...
25.04.2014, 11:58
nnoir
Салат из индюка, неочищеного риса и моркови
Сытный диетический салат из филе индюка и богатого витаминами не очи ...
22.08.2014, 13:05
Oduvanchik
Картофельные котлеты с индейкой
Великолепное блюдо для завтрака или ужина. Готовится очень быстро, а ...
08.06.2015, 22:43
nnoir
Гуляш из индейки с соевым соусом и овощами
Гуляш из индейки с соевым соусом и овощами - простое, вкусное и сытн ...
21.09.2017, 10:25
Ира Ли