Суп с щавелем очень вкусен и в горячем виде, и, как летний вариант, в холодном. Если приготовить такой супчик на курином бульоне, то получится более легкий вариант первого блюда, но не менее сытный.
Куриное мясо отварить и нарезать на кусочки. Вернуть назад в кастрюлю.
Шаг 2 из 5
Лук и морковь измельчить и обжарить.
Шаг 3 из 5
Картофель нарезать на кусочки и выложить в кипящий бульон. Проварить минут 10.
Шаг 4 из 5
Добавить в кастрюлю вареные, нарезанные яйца и консервированный щавель. Добавить зажарку и немного риса. Добавить лавровый лист. Проварить ещё минут 10 до готовности риса. Добавить соль и специи по вкусу.
Готово!
Подавать горячим. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
