Пирог с морковкой на сковороде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4452 раз
Пирог с морковкой и свеклой на сковороде. Для этого простого в приготовлении, но вкусного пирога я использовала тесто для оладьей на кефире. Можно использовать слоеное тесто, но тогда нужно запекать в духовке - тоже будет вкусно.
Ингредиенты
- Тесто 1 стакан.
- Морковь 1 шт.
- Свекла 2 ломтика
- Масло оливковое по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар щепотка
- Майоран 2 веточки
- Сыр твердый 2 ст.лож.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Пару ломтиков свеклы нарезать тонкими ломтиками, морковь на длинные плоские кусочки. Тушить до мягкости на оливковом масле.
Шаг 2 из 9
Пока тушатся овощи, приготовим тесто из яйца, муки, кефира, соль, сода - как на оладьи.
Шаг 3 из 9
Смазать сковороду маслом, вылить тесто и поставить на минимальный огонь под крышку.
Шаг 4 из 9
Готовим пока появятся вот такие отверстия.
Шаг 5 из 9
Готовые овощи посолить, поперчить, посыпать сухим майораном и сахаром - перемешать.
Шаг 6 из 9
Разложить овощи на тесто с зеленью - у меня свежий майоран. Накрыть крышкой и готовить на минимальном огне еще пару минут.
Шаг 7 из 9
Полить пирог ароматным маслом которое осталось после овощей и посыпать сыром.
Шаг 8 из 9
Еще тушить под крышкой пока растопится сыр.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Необычный пирог, захотелось попробовать.
31 января 2018 23:58
Ответить
Постный "хлеб"
Этот незатейливый "хлеб" - просто кладезь витаминов и вкусов для по ...
11.06.2012, 22:03
barska
Салат из моркови, груши и миндалем
Предлагаю Вам вкусный и полезный десертный салат, в котором прекрасн ...
30.11.2016, 22:56
Ellisa
Морковный салат с кальмарами
Салат из моркови с кальмарами.
27.09.2014, 23:58
Татьяна Маражо
Бутерброды "Под водочку"
Очень вкусная, легкая закуска!
19.06.2014, 11:48
Ленок-Кленок
Любимый салат «Столичный»
Любимый и очень вкусный домашний салатик. ...
08.01.2013, 09:05
Marina30
Пряные корешки
Ароматный и пряный гарнир, запеченный в духовке, который можно приго ...
27.02.2016, 22:58
barska
Морковный салат под горячей заправкой
Морковный салат под горячей заправкой. Советую приготовить этот быст ...
21.08.2017, 20:18
lorik26
Салат из моркови, дайкона и маринованного лука
Свежий и хрустящий салат полный витаминов. В зимний период нужно куш ...
13.12.2015, 00:42
mnat
Тушеные баклажаны
Остренькие тушеные баклажаны с добавлением свежих помидоров, моркови ...
20.08.2016, 17:48
HelgaZ
Салат морковный острый
Хороший рецепт, проверенный годами, можно кушать сразу, можно и конс ...
04.04.2014, 10:28
Тория