Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Шоколадное печенье на взбитых белках

    Понравился 0 поварам Просмотрен 21327 раз
    фото рецепта: Шоколадное печенье на взбитых белках
    (4.57)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    3.83
    6 голосов
    Выпечка на взбитых белках получается легкой и воздушной. Такое печенье можно подать к чаю или кофе. Самое главное, хорошо взбить белок и медленно добавлять сыпучие ингредиенты, чтобы не нарушить текстуру белкового теста.
    Ингредиенты
    Приготовление25 мин.
    Шаг 1 из 6

    Белок отделяем и выкладываем в миску, добавляем сахар. Миску с белками и сахаром охлаждаем.

    Фото приготовление рецепта: Шоколадное печенье на взбитых белках шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Взбиваем белок.

    Фото приготовление рецепта: Шоколадное печенье на взбитых белках шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Добавляем какао-порошок и медленно перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Шоколадное печенье на взбитых белках шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Муку подсыпаем небольшими порциями и все плавно перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Шоколадное печенье на взбитых белках шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Порции теста выкладываем на противень покрытый бумагой для выпечки. Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку минут на 10.

    Фото приготовление рецепта: Шоколадное печенье на взбитых белках шаг №5
    Готово!

    Шоколадное печенье на взбитых белках готово. Угощайтесь.

    Фото приготовление рецепта: Шоколадное печенье на взбитых белках шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Djek
    Лучше пристройте белки в омлет!
    9 января 2023 04:27
    Ответить
    Evangelina
    Как раз думала куда белки пристроить, рецепт кстати!
    15 марта 2018 20:44
    Ответить
    mnat
    Точно, спасибо.
    16 марта 2018 15:11
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам