Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Овощи в утином жиру в мультиварке

    Понравился 0 поварам Просмотрен 11538 раз
    фото рецепта: Овощи в утином жиру в мультиварке
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Овощи в утином жиру в мультиварке. Если у вас нет утиного жира, тогда можно приготовить его из утиной спинки. У меня половина нижней части спинки. Мяса в этой части практически нет, но жира будет достаточно, чтобы приготовить вкуснейшие овощи.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Утка
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 9

    Половину спинки разрезать на несколько частей и выложить кожей на очень разогретую сковороду, огонь сразу уменьшить до минимума и вытопить жир под крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Овощи в утином жиру в мультиварке шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Перевернуть и снять с плиты.

    Фото приготовление рецепта: Овощи в утином жиру в мультиварке шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Жир сразу вылить в чашу мультиварки на программе "выпечка", высыпать на две минуты лук.

    Фото приготовление рецепта: Овощи в утином жиру в мультиварке шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Потом добавить картофель и перемешивая жарим минут пять.

    Фото приготовление рецепта: Овощи в утином жиру в мультиварке шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Добавить перец болгарский, морковь, кусочки утки, веточки тимьяна и стебли петрушки и укропа. Жарим еще минут пять.

    Фото приготовление рецепта: Овощи в утином жиру в мультиварке шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Теперь добавить ломтики помидора без шкурки.

    Фото приготовление рецепта: Овощи в утином жиру в мультиварке шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Соль, специи. У меня специи для шашлыка.

    Фото приготовление рецепта: Овощи в утином жиру в мультиварке шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Сковороду где жарили утиные кусочки сполоснуть водой и вылить в чашу мультиварки. Закрываем крышку и готовим минут 30 на той же программе.

    Фото приготовление рецепта: Овощи в утином жиру в мультиварке шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Овощи в утином жиру в мультиварке шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Balenko
    Аппетитно!
    5 мая 2018 17:34
    Ответить
    Ира Ли
    Очень аппетитная тарелочка!
    30 апреля 2018 22:46
    Ответить
    Evangelina
    Отличное блюдо, вкусно!
    30 апреля 2018 22:12
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам