Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Котлеты из пеляди

    Понравился 1 повару Просмотрен 12180 раз
    фото рецепта: Котлеты из пеляди
    (4.36)
    134 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.67
    6 голосов
    Недавно я купила несколько килограмм пеляди, и так как рыбы было много часть я оставила чтобы пожарить, а часть отделила от кости и из филе решила сделать котлетки. Котлетки получаются очень нежными и сочными.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Рыба
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 8

    Берем пелядь отделяем филе от кости.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из пеляди шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Филе перемалываем блендером.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из пеляди шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Там же перемалываем лук.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из пеляди шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Фарш солим, перчим, добавляем яйцо.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из пеляди шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Туда же отправляем перемолотый лук и вымоченный в молоке белый хлеб. Все перемешиваем и формируем котлетки.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из пеляди шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Котлетки обваливаем в муке.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из пеляди шаг №6
    Шаг 7 из 8

    И отправляем жарится на сковородку.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из пеляди шаг №7
    Готово!

    Котлетки готовы всем приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из пеляди шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментариев пока нет
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Похожие рецепты по ингредиентам