Яблочный тарт с шоколадом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6104 раз
Безумнео вкусный яблочный тарт с шоколадом и сливочной заливкой.
Ингредиенты
- Мука 200 г
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 50 г + 2 ст л
- Яйцо 2 шт
- Вода 1 ст л
- Яблоки 4 шт
- Шоколад 100 г
- Сливки 20%-ые 150 г
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Масло (чуть мягковатое)смешать с сахаром и одним желтком, 1 ст.л. воды.
Шаг 2 из 8
Просеять муку с разрыхлителем. Добавить в муку яично-масляную смесь и замесить тесто. Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 3 из 8
В форму, смазанную маслом выложить раскатанное тесто.
Шаг 4 из 8
Шоколад натереть на тёрке. Яйцо и оставшийся белок взбить с 2 ст л сахара и сливками.
Шаг 5 из 8
Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать ломтиками.
Выложенное в форму тесто посыпать шоколадом (оставить 1,5 - 2 ст л для украшения), выложить веером подготовленные яблоки.
Шаг 6 из 8
Залиь яично-сливочной смесью и поставить в разогретую духовку.
Шаг 7 из 8
Выпекать при 180С 40 минут. Остудить.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Очень вкусный пирог!Я уже пекла.Завтра хочу испечь,свекровь угостить!Спасибо большое за рецепт!!!!!!
Хочу попробывать испечь для жены. Но опыта ноль :-(
Конечно можно, Тамарочка!