Валлийские кейки с корицей
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6097 раз
Валлийские кейки - это традиционная закуска к чаепитию в Англии. И у каждой хозяйки свой "фирменный" рецепт. Кейки представляют собой нечто среднее между печеньем, булочкой и оладьями. По сути это пышная булочка круглой формы, в составе которой такие же ингредиенты, как и у песочного печенья, но приготовлены они, как блины или оладьи на сковороде, т.е. без выпечки! Очень быстро и удобно, попробуйте ;)
Ингредиенты
- Самоподнимающаяся мука 250 г
- Сахарная пудра 35 г
- Корица 0,5 ч.л.
- Охлажденное сливочное масло 125 г
- Маленькое яйцо 1 шт.
- Соль щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Валлийская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Сливочное масло порубить с мукой в крошку, добавить сахарную пудру, яйцо, соль и корицу.
Шаг 2 из 6
перемешать,
Шаг 3 из 6
Выложить на рабочую поверхность и замесить руками тесто, скатать в шар.
Шаг 4 из 6
Затем немного присыпая мукой раскатать тесто толщиной 1 см. Вырезать любые фигурки.
Шаг 5 из 6
Выпекать на антипригарной сковороде без масла на среднем огне примерно по 4 минуты с каждой стороны.
Готово!
Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития! :)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Конечно, можно!
Спасибо, попробуйте!
Спасибо!