Желе из клубники с шоколадной глазурью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2217 раз
Желе из фруктов и ягод легко готовить, оно намного вкуснее и полезнее покупного. Слышен приятный аромат клубники, шоколадная глазурь хорошо дополняет желе и будет украшением для нашего десерта.
Ингредиенты
- Пюре клубничное 1 стакан
- Вода 1 стакан
- Желатин 20 г
- Сахар 2-3 ст. л.
- Какао-масло 20 г
- Какао 40 г
- Сливки 50 мл.
- Сахарная пудра 1-2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Пюре клубничное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Сахар и желатин высыпаем в кастрюлю.
Шаг 2 из 7
Клубнику перемалываем блендером. Наливаем пюре в кастрюлю и все перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Добавляем воду и еще раз перемешиваем. Подогреваем до 60-70 градусов.
Шаг 4 из 7
Готовое желе наливаем в пиалу и ставим в холод на 30 минут.
Шаг 5 из 7
Пока застывает желе приготовим глазурь. В миску насыпаем сахарную пудру и наливаем сливки. Подогреваем.
Шаг 6 из 7
Добавляем какао тертое и масло-какао. Подогреваем на водяной бане до однородной консистенции.
Готово!
Пиалу с желе опускаем на 15-20 секунд в теплую воду. Когда желе отойдет от стенок пиалы, вынимаем его из пиалы. Готовое желе поливаем шоколадной глазурью и подаем к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный десерт!
16 января 2019 17:44
Ответить
Спасибо.
19 января 2019 01:23
Ответить
Домашний пряный чай с ягодами
Приятный, ароматный напиток для повседневного чаепития. Чай в него м ...
07.05.2019, 13:51
uliay
Лимонно-имбирный лимонад
Лимонно-имбирный лимонад - бодрящий, прохладный напиток, очень быстр ...
23.11.2011, 11:52
belis07
Имбирный напиток с базиликом
Имбирный напиток с базиликом. Такой напиток я люблю пить в жару, он ...
18.09.2018, 18:41
ihajse
Имбирное печенье
Очень сладкое и вкусное печенье с ароматом имбиря. ...
23.01.2014, 22:17
Тория
Имбирно - лимонная витаминная заготовка для чая
Имбирно - лимонная витаминная заготовка для чая. Чтобы не болеть или ...
25.09.2017, 16:19
ihajse
Имбирный напиток с лимоном
Имбирный напиток, это сладкий газированный напиток с ароматом имбиря ...
02.12.2016, 20:43
тамара агапитова
Освежающий напиток с мятой
Это один из любимых освежающих напитков. Готовлю его обычно и без са ...
28.03.2017, 20:21
тамара агапитова
Бодрящий напиток с куркумой
Бодрящий напиток с куркумой. Этот напиток альтернатива кофе. Это сол ...
25.06.2017, 13:31
lorik26
Ароматная говядина с карри
Говядина, приготовленная по этому рецепту, точно понравиться вашим б ...
28.09.2015, 11:00
lorik26
Имбирь с медом и цитрусовыми для иммунитета
Имбирь с медом и цитрусовыми для иммунитета. Сейчас самое время для ...
10.01.2022, 16:48
ihajse