Замороженные овощи на гарнир

Для приготовления нам понадобятся замороженные овощи. У нас кабачки, перец, помидоры морковь, укроп.Кроме заморозки нам понадобится лук.

Лук нарезаем четверть кольцами и отправляем лук пассероваться.

Овощи не нужно размораживать.

Лук пассеруем на растительном масле до мягкости. К луку добавляем замороженные овощи. Продолжаем жарить вместе.

К пассерованным овощам добавляем пол стакана воды, солим и тушим до готовности овощей.

Тушим под закрытой крышкой.

Мелко нарезаем чеснок.

К овощам добавляем чеснок и томатный соус. Тушим ещё несколько минут.

Овощи готовы!

Приятного аппетита!