Вкусное, нежное печенье порадует вас насыщенным шоколадным вкусом и ароматом. Печенье быстро готовится, долго хранится и не теряет свои отличные вкусовые качества. Есть небольшой секрет в выпечке. Если держать его в духовке десять минут, оно получается как будто с начинкой внутри, а если выпекать его немного дольше оно становится рассыпчатым и хрустящим. Всегда делаю оба варианта.
В отдельной чашке взбиваем яйцо с сахаром и ванилью.
Шаг 4 из 7
Добавим размягченное сливочное масло и тщательно перемешаем.
Шаг 5 из 7
Смешиваем все ингредиенты, у нас получится мягкое, масляное тесто. Завернем тесто в пакет и спрячем его на час в холодильник.
Шаг 6 из 7
Через час разделим тесто пополам, одну часть уберем в холодильник, чтоб не согревалось. А вторую часть раскатываем в пласт толщиной 1 см. Вырезаем печенье любой формы. Выкладываем его на застеленный пергаментом противень и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке. По желанию, либо десять, либо пятнадцать минут.
