Капкейки с какао «красный бархат»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4200 раз
Капкейки с какао-порошком "красный бархат". Эта выпечка готовится очень быстро, тесто на кефире с оливковым или любым другим растительным маслом и какао-порошком. Краситель можете не добавлять - если вы не доверяете производителю.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Какао-порошок 1 ст.лож.
- Мука 90 гр.
- Масло оливковое 80 мл.
- Сахар ванильный пакетик
- Сахар 2 ст.лож.
- Кефир 70 мл.
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Пищевой краситель 0,5 чай.ло
- Сливки 100 гр.
- Сахарная пудра по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
Смешайте и хорошо перемешайте яйцо, масло и сахар и ванильным сахаром.
Шаг 2 из 8
Кефир смешайте с красным красителем.
Шаг 3 из 8
Кефир с красителем смешайте с жидкой массой, всыпьте муку, разрыхлитель и какао. Перемешайте венчиком или лопаткой.
Шаг 4 из 8
Тесто разложите по формочкам.
Шаг 5 из 8
Формой постучите пару раз об стол, чтобы тесто лучше распределилось в формочках. Нагрейте духовку до 200 гр.
Шаг 6 из 8
И выпекайте минут 15-20 до готовности.
Шаг 7 из 8
Для приготовления крема взбейте сливки с сахарной пудрой до плотного состояния.
Готово!
Смажьте капкейки кремом и украсьте на свой вкус.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Senata
Красители не люблю, но без них так красиво не будет....
27 мая 2019 10:11
Ответить
lorik26
Я тоже не люблю. И даже здесь мало его бросила. Но - да, есть рецепты, без красителя не обойтись(((
27 мая 2019 16:54
Ответить
тамара агапитова
Какая красота!
25 мая 2019 19:16
Ответить
lorik26
Спасибо, Тома!!
26 мая 2019 15:19
Ответить