Мусс клубничный

Понравился 0 поварам Просмотрен 3885 раз
фото рецепта: Мусс клубничный
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Предлагаю вам попробовать замечательный мусс, приготовленный из клубники с добавлением желатина. Готовится клубничный мусс совершенно просто, а получается бесподобным: ароматным, нежным, охлаждающим, просто тающим во рту. Попробуйте, вкуснятина!
Ингредиенты
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Если у вас клубникасвежая, возьмите 200 грамм. У у пемя замороженное пюре клубничное. Кроме него понадобится сахар вода и желатин.

Фото приготовление рецепта: Мусс клубничный шаг №1
Шаг 2 из 9

Желатин заливаем водой и оставляем на 15 минут для набухания.

Фото приготовление рецепта: Мусс клубничный шаг №2
Шаг 3 из 9

Клубничное пюре выливаем в стакан для взбивания. Добавляем сахар. Пробиваем до растворения сахара.

Фото приготовление рецепта: Мусс клубничный шаг №3
Шаг 4 из 9

Набухший желатин отправляем в микроволновую печь на 30 секунд.

Фото приготовление рецепта: Мусс клубничный шаг №4
Шаг 5 из 9

Добавляем желатин в пюре и пробиваем.

Фото приготовление рецепта: Мусс клубничный шаг №5
Шаг 6 из 9

Переливаем пюре в кружку, или в ковшик и отправляем на огонь. Помешивая нагреваем. Масса должнасильно нагреться, но не закипеть.

Фото приготовление рецепта: Мусс клубничный шаг №6
Шаг 7 из 9

Горячую массу взбиваемпока масса не посветлеет и не увеличиться в размерах.

Фото приготовление рецепта: Мусс клубничный шаг №7
Шаг 8 из 9

Разливаем массу по формочках и отправляем в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Мусс клубничный шаг №8
Готово!

После застывания вынимаем из формочек и украшаем по своему усмотрению.

Фото приготовление рецепта: Мусс клубничный шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный десерт! Как раз клубничка у нас созрела !
29 мая 2019 16:56
Спасибо и у нас сезон клубники!
29 мая 2019 19:22
С холодильника в жару самый подходящий десерт!
28 мая 2019 17:51
Спасибо, Лариса! С удовольствием угостила бы!
28 мая 2019 18:01
Спасибо! Да , не не жирный с лёгкой кислинкой, в жару просто супер!
28 мая 2019 18:02
Сейчас бы с удовольствием слопала твой мусс)))
28 мая 2019 17:07
Похожие рецепты по ингредиентам