Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Мусс клубничный

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4395 раз
    фото рецепта: Мусс клубничный
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Предлагаю вам попробовать замечательный мусс, приготовленный из клубники с добавлением желатина. Готовится клубничный мусс совершенно просто, а получается бесподобным: ароматным, нежным, охлаждающим, просто тающим во рту. Попробуйте, вкуснятина!
    Ингредиенты
    Приготовление3 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 9

    Если у вас клубникасвежая, возьмите 200 грамм. У у пемя замороженное пюре клубничное. Кроме него понадобится сахар вода и желатин.

    Фото приготовление рецепта: Мусс клубничный шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Желатин заливаем водой и оставляем на 15 минут для набухания.

    Фото приготовление рецепта: Мусс клубничный шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Клубничное пюре выливаем в стакан для взбивания. Добавляем сахар. Пробиваем до растворения сахара.

    Фото приготовление рецепта: Мусс клубничный шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Набухший желатин отправляем в микроволновую печь на 30 секунд.

    Фото приготовление рецепта: Мусс клубничный шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Добавляем желатин в пюре и пробиваем.

    Фото приготовление рецепта: Мусс клубничный шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Переливаем пюре в кружку, или в ковшик и отправляем на огонь. Помешивая нагреваем. Масса должнасильно нагреться, но не закипеть.

    Фото приготовление рецепта: Мусс клубничный шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Горячую массу взбиваемпока масса не посветлеет и не увеличиться в размерах.

    Фото приготовление рецепта: Мусс клубничный шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Разливаем массу по формочках и отправляем в холодильник.

    Фото приготовление рецепта: Мусс клубничный шаг №8
    Готово!

    После застывания вынимаем из формочек и украшаем по своему усмотрению.

    Фото приготовление рецепта: Мусс клубничный шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 6
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Senata
    Отличный десерт! Как раз клубничка у нас созрела !
    29 мая 2019 16:56
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо и у нас сезон клубники!
    29 мая 2019 19:22
    Ответить
    Света Garda
    С холодильника в жару самый подходящий десерт!
    28 мая 2019 17:51
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Лариса! С удовольствием угостила бы!
    28 мая 2019 18:01
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо! Да , не не жирный с лёгкой кислинкой, в жару просто супер!
    28 мая 2019 18:02
    Ответить
    lorik26
    Сейчас бы с удовольствием слопала твой мусс)))
    28 мая 2019 17:07
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам