Открытый пирог с малиной

Понравился 0 поварам Просмотрен 12136 раз
фото рецепта: Открытый пирог с малиной
(4.67)
519 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.40
5 голосов
Открытый пирог с малиной из песочного теста. Очень простой и быстрый рецепт. Тесто получается пресное, но это уравновешивается сочной сладкой начинкой. Пирог получается не очень большой, поэтому, если у вас немаленькая семья, можно смело увеличивать количество ингредиентов в два раза.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Подготовить продукты для пирога.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с малиной шаг №1
Шаг 2 из 11

Порубить ножом охлажденное сливочное масло с мукой и щепоткой соли.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с малиной шаг №2
Шаг 3 из 11

Добавить ледяную воду и желток.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с малиной шаг №3
Шаг 4 из 11

Замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с малиной шаг №4
Шаг 5 из 11

Раскатать тесто в круг и выложить на противень.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с малиной шаг №5
Шаг 6 из 11

Всыпать крахмал в малину и хорошо встряхнуть, чтобы крахмал и малина перемешались.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с малиной шаг №6
Шаг 7 из 11

Выложить малину на тесто, оставляя края.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с малиной шаг №7
Шаг 8 из 11

Сверху посыпать сахаром.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с малиной шаг №8
Шаг 9 из 11

Завернуть края теста, смазать их белком.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с малиной шаг №9
Шаг 10 из 11

Выпекать пирог в духовке при 220 град. около 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с малиной шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с малиной шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень подходящий пирог в летние деньки!
7 июля 2019 15:35
Вкусный, ароматный пирог! Дарочка, у стакана кокой объём? 200 - 250 мл ?
7 июля 2019 13:28
Похожие рецепты по ингредиентам